Bulgalbi Ortodok, Oleh: Dahlan Iskan

Kamis 27 Feb 2025 - 20:57 WIB
Reporter : Gale
Editor : Radian

"Saya masih melanjutkan puasa," jawabnya. 

Ia pun menjelaskan: puasa Rabu-Jumat itu memang sampai pukul 12 siang (waktu kita). Setelah itu boleh makan tapi terbatas: tidak boleh makan daging apa pun, telur, susu, keju. Hanya boleh sayur dan buah. 

Maka saya harus bertanggung jawab atas gunung daging itu. Mungkin setengah kilogram. Istri saya pasti senang melahap daging itu. Saya foto. Saya kirimkan padanyi yang masih di Makkah. 

Saya cari-cari rasa apa daging itu. Ketemu: rasa bulgalbi-nya masakan Korea. Ukuran potongannya pun mirip bulgalbi. 

Maka saya lahap gunung daging itu dengan cara makan yang sama dengan gaya makan bulgalbi. 

Potongan daging saya taruh di atas sayur salad. Potongan daging saya bungkus dengan sayur itu. Saya masukkan mulut pakai tangan. Serasa di resto Korea. Bukan di Makelle Ethiopia. 

Lapar adalah lauk terbaik di dunia

Kategori :

Terkait

Selasa 24 Feb 2026 - 17:50 WIB

Kolegium MK Oleh: Dahlan Iskan,

Kamis 19 Feb 2026 - 21:10 WIB

Tiga Huruf, Oleh: Dahlan Iskan

Rabu 18 Feb 2026 - 19:10 WIB

Produksi Massal, Oleh: Dahlan Iskan

Selasa 17 Feb 2026 - 19:08 WIB

Puncak Gunung, Oleh: Dahlan Iskan

Senin 16 Feb 2026 - 20:30 WIB

Tarim Habib, Oleh: Dahlan Iskan