Bulgalbi Ortodok, Oleh: Dahlan Iskan

Kamis 27 Feb 2025 - 20:57 WIB
Reporter : Gale
Editor : Radian

"Saya masih melanjutkan puasa," jawabnya. 

Ia pun menjelaskan: puasa Rabu-Jumat itu memang sampai pukul 12 siang (waktu kita). Setelah itu boleh makan tapi terbatas: tidak boleh makan daging apa pun, telur, susu, keju. Hanya boleh sayur dan buah. 

Maka saya harus bertanggung jawab atas gunung daging itu. Mungkin setengah kilogram. Istri saya pasti senang melahap daging itu. Saya foto. Saya kirimkan padanyi yang masih di Makkah. 

Saya cari-cari rasa apa daging itu. Ketemu: rasa bulgalbi-nya masakan Korea. Ukuran potongannya pun mirip bulgalbi. 

Maka saya lahap gunung daging itu dengan cara makan yang sama dengan gaya makan bulgalbi. 

Potongan daging saya taruh di atas sayur salad. Potongan daging saya bungkus dengan sayur itu. Saya masukkan mulut pakai tangan. Serasa di resto Korea. Bukan di Makelle Ethiopia. 

Lapar adalah lauk terbaik di dunia

Kategori :

Terkait

Sabtu 29 Mar 2025 - 20:48 WIB

Cak Nun, Oleh: Dahlan Iskan

Jumat 28 Mar 2025 - 22:16 WIB

Relawan Lain, Oleh: Dahlan Iskan

Kamis 27 Mar 2025 - 21:10 WIB

Relawan Jantung, Oleh: Dahlan Iskan

Rabu 26 Mar 2025 - 21:32 WIB

Relawan Paul, Oleh: Dahlan Iskan

Selasa 25 Mar 2025 - 20:40 WIB

Relawan Tahalele, Oleh: Dahlan Iskan