Sambut Ramadan, Intensifkan Pemeriksaan Kesehatan Ternak

BACAKORANCURUP.COM - Menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kabupaten Rejang Lebong memastikan akan meningkatkan pengawasan terhadap kesehatan hewan ternak pedaging yang beredar di masyarakat. Langkah ini dilakukan untuk menjamin daging yang dikonsumsi warga aman, sehat, dan layak konsumsi.

Kepala Bidang Peternakan Distankan Rejang Lebong, drh. Wenny Haryanti, mengatakan pemeriksaan akan difokuskan pada ternak yang akan dipotong serta daging yang sudah dipasarkan, mengingat permintaan daging biasanya meningkat signifikan menjelang Ramadan dan Idul Fitri.

“Setiap menjelang Ramadan, konsumsi daging masyarakat cenderung naik. Karena itu, kami akan memastikan ternak pedaging yang dipotong dalam kondisi sehat dan daging yang beredar benar-benar aman untuk dikonsumsi,” ujar Wenny.

BACA JUGA: Soal Dana BOS, Eks Kepala SMPN 2 Rejang Lebong Diperiksa Jaksa

BACA JUGA:Dewan Dorong Percepatan Lelang Proyek, Hindari Pekerjaan Molor di Tengah Tahun

Ia menjelaskan, pemeriksaan meliputi ternak besar seperti sapi, kerbau, dan kambing, serta ternak unggas. Pengawasan dilakukan mulai dari kandang, Rumah Potong Hewan (RPH), hingga ke pasar tradisional.

“Jika ditemukan ternak yang tidak memenuhi syarat kesehatan, maka tidak akan kami izinkan untuk dipotong. Begitu juga daging yang tidak layak, akan langsung kami amankan agar tidak sampai ke tangan konsumen,” tegasnya.

Menurut Wenny, pemeriksaan kesehatan ini juga bertujuan untuk mencegah peredaran daging dari hewan yang terindikasi mengidap penyakit, sekaligus mengantisipasi praktik penggunaan bahan berbahaya dalam pengolahan daging.

“Kami juga mengingatkan pedagang agar tidak menggunakan bahan pengawet atau zat berbahaya. Daging harus segar dan alami, demi melindungi kesehatan masyarakat,” katanya.

BACA JUGA:Hadapi Lonjakan Harga Jelang Ramadan, Pemkab Rejang Lebong Siapkan Langkah Antisipatif

BACA JUGA:Pemkab Rejang Lebong Dorong Desa Prioritaskan Jamban Sehat

Distankan memastikan kegiatan pengawasan tersebut akan dilakukan secara rutin dan berkelanjutan selama Ramadan. Pihaknya juga mengimbau masyarakat agar lebih cermat dalam memilih daging, dengan memperhatikan kondisi fisik, warna, dan aroma daging yang dibeli. Dengan pengawasan ini, Distankan Rejang Lebong berharap kebutuhan daging selama Ramadan dapat ter