Resep Look Choup, Cemilan Manis Asal Thailand

Reporter: MG.Keyla |

Editor: Radian |

Selasa , 05 Aug 2025 - 12:00

Cemilan manis lock choup asal Thailand-Sc YouTube @Carlina's Kitchen -

- 1 bungkus agar agar biasa

- 400 ml air

- 30 gram gula pasir

Alat lainnya yang diperlukan :

- Pewarna makanan (saya pakai yg cair)

- tusuk gigi

- sterofoam untuk menancapkan saat proses

- kuas

Jangan lama-lama, kita langsung lanjut ke proses membuatnya yuk.

Langkah pertama adalah kukus kacang hijau yang sudah direndam sebelumnya, kukus selama setengah jam. Jika sudah selama setengah jam angkat dan masukkan ke dalam wadah, jika sudah mulai mendingin tuangkan ke dalam blender tambahkan gula dan santan, lalu blender hingga benar-benar halus.

Lalu angkat dari blender dan masukkan ke dalam panci atau teflon lalu tambahkan margarin, masak hingga adonan menggumpal dan benar-benar bisa untuk dibentuh-bentuk.

Masak menggunkan api kecil dan membutuhkan kesabaran, karena memasaknya membutuhkan waktu 20 menit sambil diaduk-aduk agar tidak menjadi gosong, dan adonan akan kelihatan seperti adonan kue kering.

biarkan adonan menjadi sedikit hangat, lalu muali bentuk adonan menjadi seperti buah-buahan dan ambil sedikit, lalu bentuhlah seperti buah dan sayur mayur.

resep look choup, cemilan manis asal thailand                            bacakorancurup.com - pencinta manis harus cobain cemilan manis asal thailand ini, dengan rasanya yang manis dan juga aneka bentulknya yang unik, seperti berbentuhk buah-buahan dan sayur-mayur dengan ukuran yang mini. 
cemilan ini terbuat dari pasta kacang hijau yang dicampurkan dengan santan dan gula, yang kemudian dibentuh dan diwarnai sebelum dilapisi dengan agar-agar berwarna bening. look choup memiliki tekstur yang kenyal, serta dengan tampilannya yang menarik pandangan.
yuk kita intip bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat look choup ini, dan gimana cara membuatnya, simak artikel ini baik-baik ya.
baca juga:jangan sampai kecolongan ! ini 5 ciri hp disadap dan cara melindungi diri
baca juga:bertabur bintang, ini fakta menarik drama korea beyond the bar yang tayang di netflix agustus 2025 !
bahan-bahan :
- 200 gram kacang hijau kupas (rendam 4 jam)
- 150 gula pasir /sesuai selera
- 200 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin/minyak
- pandan /vanili (sesuai selera)
 
bahan pelapisnya :
- 1 bungkus agar agar biasa
- 400 ml air
- 30 gram gula pasir
 
alat lainnya yang diperlukan :   
 - pewarna makanan (saya pakai yg cair)
- tusuk gigi              
- sterofoam untuk menancapkan saat proses
- kuas     
 
jangan lama-lama, kita langsung lanjut ke proses membuatnya yuk.
langkah pertama adalah kukus kacang hijau yang sudah direndam sebelumnya, kukus selama setengah jam. jika sudah selama setengah jam  angkat dan masukkan ke dalam wadah, jika sudah mulai mendingin tuangkan ke dalam blender tambahkan gula dan santan, lalu blender hingga benar-benar halus.
lalu angkat dari blender dan masukkan ke dalam panci atau teflon lalu tambahkan margarin, masak hingga adonan menggumpal dan benar-benar bisa untuk dibentuh-bentuk.
masak menggunkan api kecil dan membutuhkan kesabaran, karena memasaknya membutuhkan waktu 20 menit sambil diaduk-aduk agar tidak menjadi gosong, dan adonan akan kelihatan seperti adonan kue kering.
biarkan adonan menjadi sedikit hangat, lalu muali bentuk adonan menjadi seperti buah-buahan dan ambil sedikit, lalu bentuhlah seperti buah dan sayur mayur.
jika semua adonan sudah dibentuk, tusuk ujung adonan menggunakan tusuk gigi, lalu tancapkan ke sterofom, lakukan ke semua adonan yang sudah dibentuk.
langkah berikutnya, proses mewarnai, ambil adonan yang sudah dibentuk dan yang sudah ditusuk, lalu oleskan warna dengan kuas sesuai selera, tancapkan kembali ke sterofom, lakukan hingga semua adonan sudah diwarnai.
lanjut ke, siapkan panci lalu tuang agar-agar, gula, dan air, aduk dan masak hingga mendidih. tunggu sedikit hangat atau uap turun.
lalu ambil satu persatu adonan yang sudah diwarnai sebelumnya, lalu celupkan ke dalam cairan agar-agar yang sudah matang. 
jangan lama-lama untuk mencelupkan, jika sudah dicelupkan tusuk ke sterofom, lakukan hingga adonan habis dan biarkan hingga mengering.
jika lapisan sudah mengering lepaskan tusuk gigi dan tata di atas piring, jika mau rasanya lebih enak lagi masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar menjadi dingin.
nah sudah tahu kan resepnya, tunggu apalagi yuk bikin bareng ajak keluarga, pasangan ataupun temanmu, pasti bikin nyemilnya lebih seru, ingat ya cemilan ini hanya bertahan selama 3 hari untuk di dalam kulkas.
 
*) penulis merupakan peserta magamng di curup ekspres online