Resep Kuah Mie Ayam, Enak Ala Rumahan!

Reporter: MG.Keyla |

Editor: radian |

Minggu , 17 Aug 2025 - 12:00

Penampakan Kuah Mie Ayam-Sc YouTube @Diary Masakan Ibu-

resep kuah mie ayam, enak ala rumahan!                            bacakorancurup.com - pencinta mie ayam harus cobain resep kuah mie ayam satu ini, dengan rasa yang gurih nikmat dan bersatu dengan mie yang kenyal. kuah mie ayam menjadi penambah enaknya saat menikmati mie ayam yang memiliki rasa manis dan gurih bercampur dengan suwiran ayam membuatnya semakin nikmat.
mie ayam biasanya di dapatkan di warung warung bakso atau di pasar tradisional, makanan ini adakah hidangan indonesia yang berisi dari mie kuning yang direbus, sayuran, dan potongan dan suwiran daging ayam dengan bumbu kecap dam disiram dengan kua mie ayam yang memiliki rasa yang khasnya.
langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah menyoiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie ayam, yuk simak bahn-bahan dan cara membuat kkuah mie ayam yang enak dan gurih.
bahan-bahan :
- 1/5 kg daging ayam
- 2 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sendok lada/sahang
- 10 butir bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri
- 2 bungkus masako
- kecap
- saos
- garam
- air
- dan secukupnya pala
 
jika semua bahan yang dibtuhkan sudah lengkap, kita lanjut ke cara membuat kuah mie ayamnya yuk, simak baik-baik ya.
langkah pertama adalah siapkan bumbu terlebih dahulu, setelah itu bersihkan semua bumbu hingga bersih dan blender hingga halus kecuali sereh 1 dan kayu manis jangan di blender.
berikutnya tumis bumbu yang sudah di blender hingga halus, tumis dengan minyak sedikit lalu masang hingga wangi, dan masukkan saus dan kecap ke dalam bumbu yang ditumis, masukkan sesuai dengan selera anda lalu masak hingga bumbu wangi sambil diaduk-aduk.
jika sudah wangi masukkanpotongan ayam dan aduk hingga bumbu meresap ke ayam.
setelah itu rebus air di dalam wajan setelah itu masukkan bmbu yang sudah ditumis ke dalam air yang sudah direbus, aduk-aduk hingga merata setelah itu diamkan hingga kuah mie ayam masak dan beraroma wangi.
jika sudah matang kuah mie ayam siap untuk dihidangkan bersama mie kuning, sayuran, dan pentolan bakso dan disiram dengan kuah mie ayam yang sudah kita buat.
jangan lupa direcook ya, ajak orang spesial mu bikin bareng pasti akan lebih seru, selamat mencoba.
 
*) peenulis merupakan peserta magang di curup ekspres online