Hindari Konsumsi Makanan Ini! Bisa Picu Seseorang Cacingan

BACAKORANCURUP.COM - Orang dapat tertular parasit melalui makanan atau air yang terkontaminasi, dengan menjaga pola makan adalah salah satu cara untuk menghindari infeksi parasit atau yang biasa disebut cacingan.

Parasit membutuhkan inang hidup untuk bertahan, dan parasit bisa hidup didalam sistem pencernaan manusia dalam waktu yang lama tanpa terdeteksi.

Namun jangan diremehkan, infeksi parasit ini bisa menyebabkan penyakit yang serius sehingga bisa mengancam kesehatan manusia.

Parasit ini dapat masuk melalui makanan diberbagai titik dalam rantai pasokan, mulai dari proses pertanian dan produksi, pengiriman, pengemasan, hingga sampai di rak-rak toko.

BACA JUGA:Sejarah dan Makna Kue Putri Mandi : Kuliner Tradisional Bugis yang Tetap Eksis di Era Modern

BACA JUGA:Fineshyt Viral di TikTok, Ini Makna Sebenarnya yang Harus Kamu Tahu !

Misalnya, makanan bisa dicuci dengan air yang terkontaminasi dan membawa parasit pada sepanjang rantai pasokan, tanah tempat tanaman tumbuh dapat terkontaminasi parasit atau bahkan ditularkan dari orang ke orang namun mereka tidak menyadarinya.

Dilansir dari Canadian Institute of Food Safety, berikut makanan yang dapat memicu seseorang cacingan atau terinfeksi parasit.

Antara lain daging babi setengah matang, daging lain yang kurang matang atau mentah, seperti daging sapi dan daging ayam, buah-buahan dan sayuran mentah, ikan air tawar atau laut mentah atau setengah matang, krustasea atau moluska mentah atau setengah matang, tanaman air mentah seperti selada air dan sari apel dan susu yang tidak dipasteurisasi.

Makanan yang tidak ditangani atau dimasak dengan benar dapat menjadi sumber berbagai ingeksi dan penyakit. Berikut parasit yang dapat menginfeksi manusia melalui makanan atau air antara lain, Giardia, Cyclospora, Cacing kremi, Cacing pita, Taenia, Trichinella, Toksoplasma, Anisakis, Phocanema, Clonorchis, Paragonimus, dan Cryptosporidium.

 

*) Penulis merupakan peserta magang di Curup Ekspress Online