Resep Pisang Molen, Ide Jualan Bikin Untung!

Reporter: MG.Keyla |

Editor: Radian |

Selasa , 09 Sep 2025 - 14:00

Penampakan kue pisang molen.-Sc YouTube @Arizky Family -

- 100 gr margarin

- Garam

- 2 sachet panili

- Secukupnya air

- Minyak untuk menggoreng

- Pisang raja nangka/kepok pipit/magelang potong serong

Jika semua bahan sudah lengkap, kita lanjut untuk ke proses pembuatannya, simak baik-baik ya.

Cara membuat :

Langkah pertama adalah siapkan wadah lalu masukkan tepung teigu, gula pasir, garam, panili, dan margarin. Jika semua sudah dimasukkan ke dalam satu wadah aduk hingga semua tercampur merata.

Jika sudah diaduk, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tuangkan terus hingga adonan menjadi kalis dan ringan

Tips : Masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak kebanyakan air saat mengaduk

Setelah itu adonan yang sudah kalis ambil sedikit lalu letakkan di atas meja, dan giling menggunakan alat pembuat molen dari angka 1 hingga 6

resep pisang molen, ide jualan bikin untung!                            bacakorancurup.com - pisang molen adalah cemilan atau kue tradisional dan jarang ditemukan saat ini. kue ini menjadi cemilan ringan seperti teman ngopi di pagi hari, hidangan satu ini adalah variasi dalam pengolahan pisang goreng.
jadi penasaran kan gimana si cara membuat dan apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan satu ini, nah di artikel ini kami akan memberikan resep untuk membuat pisang molen, yuk simak baik-baik.
pisang molen ini disebut karena penganan ini dilapisi dengan adonan yang ditipiskan dengan menggunakan alat putar yaitu molen, maka dari itu disebut dengan hidangan pisang molen.
pisang molen ini memiliki kesamaan dengan pisang bolen yang sering dianggap sama dengan orang-orang, namun sebenarnya pisang molen dan pisang bolen ini adalah dua hidangan yang berbeda dan memiliki ciri khasnya yang masing-masing.
baca juga:kucing sering bab di halaman ? ini cara mudah mengatasinya
baca juga:song joong ki main drama romantis lagi setelah 9 tahun, inilah jadwal lengkap my youth !
pisang molen ini dimasak menggunakan proses penggorengan, dengan kulit pastri yang lebih padat dan tekstur yang dimiliki pisang molen ini juga renyah jika sudah digoreng.
sedangkan pisang bolen dimasak dengan cara dipanggang, dan dibuat dengan menggunakan adonan puff pastry berlapis sehingga tekstur yang dimilikinya lembut dan buttery.
gimana?, kamu lebih suka yang mana, memah namanya hampir sama tapi berbeda soal rasa, tekstur, bahan, dan cara memasaknya.
jangan menunggu waktu yang lama sekarang kita lanjut untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pisang molen ini, yuk amati.
 
bahan-bahan :
- 1 kg tepung terigu payung biru
- 200 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- garam
- 2 sachet panili
- secukupnya air
- minyak untuk menggoreng
- pisang raja nangka/kepok pipit/magelang potong serong
 
jika semua bahan sudah lengkap, kita lanjut untuk ke proses pembuatannya, simak baik-baik ya.
 
cara membuat :
langkah pertama adalah siapkan wadah lalu masukkan tepung teigu, gula pasir, garam, panili, dan margarin. jika semua sudah dimasukkan ke dalam satu wadah aduk hingga semua tercampur merata.
jika sudah diaduk, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tuangkan terus hingga adonan menjadi kalis dan ringan
 
tips : masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak kebanyakan air saat mengaduk
setelah itu adonan yang sudah kalis ambil sedikit lalu  letakkan di atas meja, dan giling menggunakan alat pembuat molen dari angka 1 hingga 6
jika semua sudah diipiskan dengan alat pembuat molen, sisihkan sebentar. ambil pisang yang sudah disiapkan lalu kupas kulit pisang, setelah itu potong pisang sesuai dengan keinginan anda.
ambil adonan yang sudah ditipislkan lalu letakkan pisang, lilit pisang menggunakan bahan adonan hingga tertutup.
jika semua pisang sudah ditutupi dengan adonan, pisang molen siap untuk digoreng. siapkan panci lalu masukkan minyak, masukkan pisang molen selagi minyak masih keadaan dingin, lalu besarkan api kompor, dan masak hingga berwarna emas kecoklatan, lalu matikan kompor, lakukan terus menerus hingga semua pisang molen sudah digoreng.
jika semua sudah digoreng, pisang molen siap untuk dihidangkan, menjadi teman ngopi atau menjadi cemilan saat bersama keluarga sangat mengasikkan.
jangan lupa ntuk merecook resep pisang molen satu ini, ajak orang spesialmu bikin bareng pasti akan lebih menyenangkan, selamat mencoba.
 
*) penulis merupakan peserta magang di curup ekspress online