Mengapa Buah Penting untuk Diet ? Ini Jawaban Para Ahli

BACAKORANCURUP.COM - Banyak orang yang sedang dalam proses menurunkan berat badan sering kali memilih mengurangi atau bahkan menghindari konsumsi buah.

Alasannya, buah dianggap memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga dikhawatirkan dapat membuat berat badan bertambah. Namun, pandangan semacam ini sebenarnya tidak tepat dan sering kali berasal dari pemahaman yang keliru mengenai jenis gula yang terdapat dalam buah.

Will Bulsiewicz, seorang ahli gastroenterologi sekaligus penulis buku masak berbasis kesehatan usus, menegaskan bahwa buah justru merupakan makanan yang sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan.

Dalam unggahan di akun Instagram miliknya, Bulsiewicz menyebut keyakinan bahwa buah menyebabkan kegemukan sebagai "mitos yang tidak masuk akal" dan tidak didukung oleh bukti ilmiah yang kuat.

Ia mengatakan bahwa ada banyak klaim yang beredar yang menyebutkan bahwa konsumsi buah dapat membuat berat badan naik. Namun menurutnya, klaim ini tidak hanya tidak berdasar, tetapi juga bertentangan dengan hasil penelitian ilmiah yang ada.

BACA JUGA:5 Fakta Menarik tentang Skinny Pig, Si Marmut Tanpa Bulu yang Lagi Viral

BACA JUGA:Hentikan Kebiasaan Ini ! 5 Kesalahan Mencuci Wajah yang Merusak Skin Barrier

Dalam sebuah video yang diunggah, Bulsiewicz menegaskan, "Ada anggapan bahwa buah menyebabkan kenaikan berat badan. Padahal, keyakinan itu benar-benar tidak masuk akal."

Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa berbagai penelitian telah berkali-kali menunjukkan hasil sebaliknya, meningkatkan konsumsi buah tidak menyebabkan berat badan bertambah. Bahkan, dalam banyak kasus, konsumsi buah justru membantu menurunkan berat badan.

Salah satu penelitian yang mendukung hal ini adalah studi tahun 2020 yang diterbitkan oleh National Library of Medicine. Studi tersebut menemukan bahwa peningkatan asupan buah dan sayur berkaitan dengan penurunan berat badan, terutama pada perempuan.

Bulsiewicz menjelaskan bahwa manfaat ini sangat terkait dengan karakteristik alami buah. Buah umumnya kaya akan serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama.

Serat ini memperlambat proses pencernaan sehingga seseorang cenderung tidak mudah lapar dan dapat mengontrol keinginan untuk makan makanan lain yang berkalori tinggi. Selain itu, buah juga mengandung kalori yang relatif rendah, sehingga dapat dikonsumsi tanpa perlu khawatir berlebihan mengenai penambahan kalori harian.

Dalam videonya, Bulsiewicz bahkan menunjukkan sebuah buah persik sambil berkata, "Buah itu luar biasa. Hentikan kebiasaan menjauh dari buah, dan mulailah mendekatinya." Pesan ini ingin menekankan bahwa buah bukanlah musuh bagi mereka yang sedang diet, melainkan salah satu makanan terbaik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat.

Di luar fungsinya dalam manajemen berat badan, buah juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang melimpah di dalam buah berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.