BACAKORANCURUP.COM - Tahukah kalian, jahe bukan sekadar bumbu dapur yang menambah cita rasa pada masakan.
Tanaman herbal yang berasal dari Asia Tenggara ini memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak abad ke-9. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam jahe membuatnya menjadi pilihan alami untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Ini manfaat jahe untuk kesehatan tubuh :
1. Mengurangi Rasa Sakit
Salah satu manfaat utama jahe adalah kemampuannya dalam meredakan rasa sakit. Senyawa aktif dalam jahe yang disebut gingerol memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Menurut ahli gizi Candace O’Neill, RD, LDN, jahe bermanfaat untuk mengurangi nyeri akibat kondisi inflamasi seperti arthritis dan kram menstruasi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meredakan nyeri lutut akibat osteoarthritis. Jahe kering juga mengandung senyawa antiinflamasi, tetapi gingerol berubah bentuk saat dipanaskan menjadi senyawa lain yang kurang efektif dalam mengatasi peradangan.
Namun, efek jahe dalam meredakan nyeri bersifat jangka panjang. Berbeda dengan obat pereda nyeri yang bekerja instan, manfaat jahe baru terasa setelah beberapa hari dikonsumsi secara rutin. “Penelitian menemukan bahwa jahe memiliki efek yang tertunda, tetapi tetap efektif dalam mengurangi rasa sakit,” jelas O’Neill. Semua Terdakwa Kasus Timah Divonis Lebih Berat Artikel Kompas.id Baca juga: Manfaat Jahe untuk Menurunkan Berat Badan dan Efek Sampingnya
2. Membantu Mengatur Gula Darah
Jahe juga berperan dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama bagi penderita diabetes tipe 2. Gingerol dalam jahe membantu mengurangi enzim yang memecah karbohidrat, sehingga meningkatkan metabolisme glukosa. Studi juga menemukan bahwa jahe dapat meningkatkan penyerapan glukosa oleh otot tanpa memerlukan tambahan insulin. Menurut O’Neill, efek ini dapat memberikan manfaat tambahan, seperti membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin. “Regulasi gula darah yang lebih baik bisa membantu seseorang yang mengalami resistensi insulin agar lebih mudah mengontrol berat badannya,” tambahnya.
3. Mengurangi Mual
Jahe telah lama dikenal sebagai obat alami untuk mengatasi mual. Baik itu mual akibat mabuk perjalanan, kehamilan (morning sickness), atau efek samping kemoterapi, jahe dapat membantu mengurangi ketidaknyamanan ini. O’Neill menjelaskan bahwa jahe bekerja dengan meningkatkan pergerakan makanan di saluran pencernaan (gastric motility) serta memblokir reseptor serotonin di dinding usus, yang dapat mengurangi dorongan muntah. Namun, minuman seperti ginger ale mungkin tidak memberikan manfaat yang sama. “Sebagian besar ginger ale yang dijual di pasaran tidak mengandung jahe asli. Justru, karbonasi dalam minuman tersebut yang lebih berperan dalam meredakan mual,” ungkap O’Neill.