4. Sumber protein
Protein adalah nutrisi esensial yang membantu tubuh tetap bertenaga dan merasa kenyang lebih lama. Beberapa sumber protein sehat yang dapat dikonsumsi saat berbuka puasa antara lain :
• Ikan laut : Mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
• Telur rebus : Padat nutrisi dan mudah dicerna.
• Kacang-kacangan : Mengandung serat dan lemak sehat.
Metode pengolahan juga sangat penting. Sebaiknya, pilih cara memasak yang sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus daripada menggoreng, karena minyak berlebih dapat meningkatkan kadar lemak jenuh yang kurang baik bagi kesehatan.
5. Minuman sehat
Menghindari minuman manis saat berbuka puasa sangat penting bagi penderita diabetes. Minuman dengan kadar gula tinggi, seperti jus kemasan, soda, atau minuman berpemanis buatan, dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya. Sebagai gantinya, pilihlah :
• Air putih : Tetap menjadi pilihan terbaik untuk hidrasi.
• Air kelapa alami : Mengandung elektrolit alami tanpa tambahan gula.
• Teh hangat tanpa pemanis : Kaya antioksidan yang baik untuk tubuh.
Minuman manis dapat meningkatkan risiko komplikasi diabetes, seperti kerusakan pembuluh darah dan saraf. Oleh karena itu, membatasi konsumsi gula dalam minuman adalah langkah bijak untuk menjaga kesehatan.