Kombinasi singkong dengan makanan manis seperti dessert yang mengandung gula tinggi, dapat memicu masalah pencernaan. Kombinasi keduanya juga bisa meningkatkan kadar gula darah.
Selain itu perlu diketahui juga, jangan lupa untuk selalu mengonsumsi singkong dalam bentuk matang. Karena singkong mentah mengandung senyawa berbahaya.
Singkong mentah mengandung bahan kimia glikosida sianogenik yang bisa melepaskan sianida ke dalam tubuh.
Karena itu proses pengolahan yang tepat juga dapat membantu menghilangkan senyawa beracun tersebut.
Kategori :