BACAKORANCURUP.COM - Singkong rebus merupakan salah satu makanan tradisional, yang merupakan sarapan atau camilan yang enak untuk nikmati. Tapi tahukah kalian? singkong rebus tidak bisa dipadukan oleh sejumlah makanan tertentu.
Ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus, sehingga sangat perlu untuk dihindari.
Sebelum kita membahas hal tersebut, perlu diketahui singkong sendiri merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh.
Mengutip Healthline, satu porsi singkong mata seberat 100 gram mengandung 191 kalori. Sekitar 84 persen di antaranya berasal dari karbohidrat, sementara sisanya berasal dari protein dan lemak.
BACA JUGA:BLT Rp 600 Ribu Cair, Cek Disini Siapa Tahu Kamu Dapat
Karbohidrat kompleks sendiri bermanfaat untuk meningkatkan energi, menjaga berat badan, mengoptimalkan massa otot, mengatur gula darah, hingga mendukung kesehatan otak.
Singkong rebus juga merupakan sumber karbohidrat dan kaya akan pati resisten. Dimana nama terakhir merupakan pati yang melewati pencernaan dan memiliki sifat yang mirip dengan serat larut.
Berikut beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus :
1. Jeruk
Jangan sekali-kali kaian mencoba, makan singkong rebus bersamaan dengan jeruk atau makanan asam lainnya. Kombinasi keduanya dapat memicu masalah pencernaan seperti perut kembung.
Selain jeruk, hindari juga asupan tomat, cuka, dan makanan lainnya yang bersifat asam.
2. Susu
Hindai juga memadukan singkong rebus dengan segelas susu hangat. Karena lerpaduan keduanya hanya akan menghasilkan produksi asam berlebih yang bisa berdampak buruk terhadap kesehatan.
Selain susu, hindari juga asupan singkong rebus bersamaan dengan sumber protein lainnya seperti daging ayam, sapi, dan ikan.
3. Dessert