Ternyata Singkong Rebus Tak Boleh Dimakan Bersama 3 Jenis Makanan Ini, Kenapa ?
IST Singkong rebus yang bisa menjadi opsi makanan sehat--
BACAKORANCURUP.COM - Singkong merupakan salah satu bahan pangan lokal yang memiliki banyak manfaat. Tak hanya kaya akan karbohidrat sebagai sumber energi, singkong juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Di banyak daerah, singkong menjadi alternatif utama pengganti nasi, dan kerap diolah menjadi camilan yang lezat dan mengenyangkan.
Namun, agar manfaat singkong dapat dirasakan secara optimal, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya serta makanan apa saja yang dikonsumsi bersamaan dengannya.
Salah satu cara paling sehat untuk mengonsumsi singkong adalah dengan cara direbus, karena tidak melibatkan tambahan lemak seperti saat digoreng. Meski begitu, tidak semua makanan cocok dikombinasikan dengan singkong rebus. Mengapa demikian ?
BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini 3 Tanaman Herbal Penurun Gula Darah! Ini Solusi Alami untuk Kesehatan Anda
Singkong rebus mengandung pati resisten, yaitu sejenis karbohidrat kompleks yang tidak mudah dicerna tubuh dan berfungsi mirip dengan serat larut. Pati resisten ini memang memberikan manfaat seperti menyehatkan usus dan menjaga kadar gula darah, tetapi juga bisa memicu masalah pencernaan bila dikombinasikan secara keliru dengan makanan tertentu.
Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus agar sistem pencernaan tetap sehat dan manfaat singkong bisa maksimal :
1. Makanan asam seperti jeruk dan tomat
Mengonsumsi singkong rebus bersama buah-buahan yang memiliki kandungan asam tinggi, seperti jeruk, lemon, atau tomat, berpotensi menimbulkan gangguan pada lambung.
Kombinasi ini dapat meningkatkan produksi gas dalam sistem pencernaan, sehingga menyebabkan perut terasa begah, kembung, bahkan nyeri. Selain itu, makanan dengan tingkat keasaman tinggi juga bisa mengganggu proses penyerapan nutrisi dari singkong.
- Tag
- Share
-
-
