2. Serat kangkung dan manfaatnya dalam menurunkan kolesterol
Serat yang terdapat dalam kangkung memiliki peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol.
Serat ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah.
Selain itu, serat juga membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
3. Antioksidan dalam kangkung yang melindungi tubuh
Kangkung mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten.
Antioksidan ini sangat penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Antioksidan dalam kangkung juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
-Cara mengonsumsi kangkung untuk menurunkan kolesterol
Ada banyak cara menarik untuk menikmati kangkung dan merasakan manfaat kesehatannya.
Salah satu metode paling populer adalah dengan membuat tumis kangkung. Cukup tambahkan bawang putih, cabai, dan sedikit kecap manis untuk menciptakan rasa yang menggugah selera.
Tak hanya itu, kalian juga bisa membuat sup kangkung atau menambahkannya ke dalam salad segar.