Resep Bubur Merah Putih Enak dan Simple, Cocok Untuk Berbagai Acara

Reporter: MG. Dinda |

Editor: Radian |

Selasa , 12 Aug 2025 - 13:00

@cookpad Bubur Merah Putih--

resep bubur merah putih enak dan simple, cocok untuk berbagai acara                            bacakorancurup.com - dalam menyambut hari spesial seperti tahun baru islam, tasyakuran, acara pernikahan dan lain lain, pasti banyak hal yang harus dipersiapkan.
salah satunya yang tidak boleh terlewatkan adalah makanan istimewa, seperti bubur merah putih yang biasa disajikan saat merayakan tahun baru islam salah satunya bubur merah putih.
bubur merah putih adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras dan gula aren. dalam budaya jawa, bubur ini lazim disajikan ketika acara selamatan sebagai ungkapan rasa syukur. biasanya di sejumlah daerah di indonesia, orang-orang membagikan bubur merah putih ini kepada tetangga sekitar.
masyarakat jawa menyebut bahwa bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan dan keburukan. tak heran jika bubur ini kerap disajikan pada acara kelahiran, ulang tahun, pernikahan, musim panen, dan lainnya.
baca juga:lupa nomor bpjs ketenagakerjaan ? begini cara ceknya tanpa ribet !
baca juga:resep nasi liwet cuma 5 bahan dengan rasa yang juara
dalam acara bancakan, tasyakuran, atau selamatan, bubur merah putih akan disajikan dan dibagikan setelah selesai menghaturkan doa dan harapan. pembagian bubur merah putih juga bisa disimbolkan sebagai bentuk meningkatkan silaturahmi dan berbagi kebahagiaan serta doa.
warna merah dan putih juga konon diyakini melambangkan keberanian dan kesucian, layaknya sang saka merah putih. dalam acara kelahiran bayi atau pemberian nama, bubur ini menyimbolkan harapan agar nantinya anak tumbuh menjadi pribadi yang berani dan selalu bertindak di jalan yang suci, benar, dan baik.
sementara itu, mitologi jawa menyebutkan bahwa bubur putih merupakan simbol bibit dari ayah, sedangkan bubur merah merupakan simbol bibit dari ibu.
saat disatukan dalam satu wadah, maka ada simbol penyatuan dan hadirnya manusia baru. bubur merah putih melambangkan kehidupan manusia di dunia. secara turun temurun, bubur merah putih ini senantiasa terus hadir dalam acara-acara yang tak lepas dari harapan dan doa.
nah, kamu bisa membuat bubur manis ini dengan bahan-bahan dan langkah yang mudah. ini resep bubur merah putih simple yang bisa langsung kamu cobain dirumah 
 
bahan membuat bubur merah putih
- cup beras yang sudah dicuci bersih
- 1 pcs santan kental kara
- garam halus secukupnya
- daun pandan 
- gula merah 
- air secukupnya
 
langkah-langkah membuat bubur merah putih
1. langkah pertama cuci beras hingga bersih, lalu rebus dengan kapasitas air dua kali lebih banyak dari memasak nasi biasa karena akan dijadikan bubur.
2. jangan lupa aduk sesekali saja supaya beras mulai mengental dan kemudian berubah menjadi bubur.
3. langkah ketiga masukkan 1 gelas santan yang sudah disiapkan sebelumnya, bersama dengan garam secukupnya dan 2-3 helai daun pandan.
4. lalu aduk sampai merata hingga seluruh bahan tercampur jadi satu. proses ini mesti dilakukan secara terus menerus hingga air santan yang sudah dicampurkan mulai menyusut dan perlahan berubah menjadi bubur seperti yang diinginkan.
5. jika sudah menjadi bubur, maka barulah masuk ke proses pemisahan. siapkan satu panci lain terlebih dulu, guna memasukan setengah bagian yang sudah menjadi bubur.
6. di panci terpisah, campur dengan gula merah yang sudah disisir dan dihaluskan. lakukan cara ini dengan tepat agar bubur dari segi tampilan menarik dan lezat.
7. tuang bubur merah diatas piring, lalu tuang bubur putih ditengah bubur merah dan bubur merah siap disajikan selagi hangat.
nah, itulah resep bubur merah putih simple yang bisa kamu tiru dan coba.
 
*) penulis merupakan peserta magang di curup ekspress online