Mana yang lebih unggul, Telur Ayam atau Telur Bebek?
Ilustrasi Net--
Kolesterol 276% (DV) 92% dari DV
Kolin 26% dari DV 40% dari DV
Tembaga 6% dari DV 7% dari DV
Folat 14% dari DV 9% dari DV
Zat Besi 20% dari DV 7% dari DV
Jika dilihat dari keterangan di atas, telur bebek umumnya lebih tinggi kolesterol dibandingkan telur ayam. Hal ini perlu jadi perhatian orang dengan kadar kolesterol tinggi. Selain itu, telur bebek juga lebih tinggi kalori dibandingkan telur ayam. Orang yang sedang menjalani diet boleh jadi lebih disarankan untuk mengonsumsi telur ayam.
Tapi, untuk vitamin dan mineral lainnya, telur bebek umumnya lebih kaya nutrisi dibandingkan telur ayam. Telur bebek memiliki kandungan folat, zat besi, dan vitamin B12 yang lebih besar dbandingkan telur ayam.
Manfaat telur bebek dan telur ayam
Ini beberapa manfaat makan telur bebek dan telur ayam.
1. Penuhi asupan vitamin D tubuh
Telur bebek dan telur ayam mengandung jumlah vitamin D yang sama. Masing-masing memberikan antara 8-9 persen kebutuhan vitamin D harian dalam setiap 100 gram nya.
Hal ini juga telah dibuktikan oleh sejumlah penelitian.
- Tag
- Share
-
-
