Fakta Menarik Bir Pletok, Minuman Tradisional Khas Betawi

Bir Pletok--
1. Jahe : Memberikan sensasi hangat dan bermanfaat bagi pencernaan.
2. Serai : Menghasilkan aroma segar dan membantu relaksasi.
3. Kayu Manis : Memberikan rasa manis alami serta bersifat antioksidan.
4. Cengkeh : Mengandung senyawa antiinflamasi yang baik untuk kesehatan.
5. Daun Pandan : Menambahkan aroma harum khas.
6. Jeruk Purut : Memberikan sedikit rasa asam yang menyegarkan.
7. Biji Pala dan Kayu Secang : Berperan dalam memberikan warna merah alami pada Bir Pletok.
Semua bahan ini direbus bersama air dan gula pasir hingga menghasilkan minuman dengan aroma harum, rasa yang kaya, serta warna merah yang khas.
Sebagai bagian dari warisan khas Betawi, Bir Pletok tetap populer hingga saat ini. Minuman ini tidak hanya dinikmati dalam berbagai acara adat, tetapi juga telah banyak diproduksi dalam kemasan modern untuk menjangkau lebih banyak orang.
Selain menyegarkan, Bir Pletok juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan rempah-rempahnya yang kaya akan antioksidan dan sifat antiinflamasi.
Bagi pecinta minuman tradisional, menikmati segelas Bir Pletok adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa khas Betawi sekaligus memahami nilai budaya yang terkandung di dalamnya. Warisan ini patut dijaga agar tetap lestari dan bisa terus dinikmati oleh generasi mendatang. Semoga menginspirasi dan bermanfaat.