Tak Hanya Enak, Melinjo Ternyata Menyimpan Khasiat Luar Biasa bagi Tubuh !

BACAKORANCURUP.COM - Tanaman melinjo (Gnetum gnemon) merupakan salah satu jenis tumbuhan tropis yang sangat dikenal di Indonesia. Selain menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan tradisional, melinjo juga menyimpan potensi besar dalam bidang kesehatan.

Keunikan tanaman ini terletak pada kenyataan bahwa hampir seluruh bagiannya, mulai dari daun, bunga, buah, hingga biji, dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan sekaligus pengobatan tradisional.

Rasa khasnya yang gurih dan sedikit pahit menjadikan melinjo sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Tidak heran, tanaman ini menjadi bahan penting dalam beragam kuliner Nusantara seperti sayur asem, sayur bening, tumisan daun muda melinjo (so), hingga emping, camilan renyah yang terbuat dari bijinya. N

amun, di balik kelezatan itu, melinjo juga mengandung berbagai senyawa alami yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia.

BACA JUGA:5 Cara Maksimalkan Moto Pad 60 Pro untuk Produktivitas Sehari-Hari

BACA JUGA:Jangan Tertipu ! Begini Cara Mengenali Produk Vegan dan Gluten Free yang Benar

Menurut informasi dari laman resmi polri.go.id, daun dan kulit buah melinjo memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Daun melinjo diketahui mengandung zat besi, vitamin C, antioksidan, dan berbagai fitonutrien yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh. Kombinasi zat-zat ini menjadikan daun melinjo efektif dalam mencegah anemia, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan jantung.

Sementara itu, kulit buah melinjo yang sering dianggap limbah ternyata memiliki nilai gizi yang tak kalah tinggi. Dalam setiap 100 gram kulit melinjo, terkandung sekitar 111 kalori, 21 gram karbohidrat, 4,5 gram protein, dan 5 gram serat, disertai berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, fosfor, zat besi, beta karoten, dan vitamin C. Kandungan tersebut membuat kulit melinjo berpotensi besar untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional atau sumber bahan baku produk kesehatan alami.

Berbagai penelitian dan pengalaman empiris masyarakat menunjukkan bahwa konsumsi daun maupun kulit melinjo dapat memberikan beragam manfaat kesehatan, di antaranya :

1. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi membantu memperbaiki fungsi sistem pencernaan, mencegah sembelit, serta menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, melinjo dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan.

2. Mencegah dan Mengatasi Anemia

Daun dan kulit melinjo mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin. Asupan zat besi yang cukup membantu memastikan oksigen dapat disalurkan ke seluruh jaringan tubuh, sehingga mencegah terjadinya anemia dan gejala seperti lemas atau mudah lelah.

3. Mengontrol Kadar Asam Urat