Menua dengan Sehat, Konsumsi 7 Sumber Protein Nabati Ini

Reporter: Ari |

Editor: radian |

Kamis , 12 Sep 2024 - 10:00

Ilustrasi Net--

menua dengan sehat, konsumsi 7 sumber protein nabati ini                            bacakorancurup.com - protein salah satu gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. dimana protein jadi nutrisi penting untuk penuaan yang sehat.
dalam pembahasan ini akan dijelaskan beberapa pilihan sumber protein terbaik yang bisa dimasukkan dalam menu diet harian.
mengutip dari american journal of clinical nutrition menunjukkan, protein berpotensi jadi kunci penuaan yang sehat.
dilansir dari verywell health, penelitian memperlihatkan, konsumsi protein yang tinggi berkaitan dengan proses penuaan.
penelitian itu mendefinisikan penuaan yang sehat sebagai kesehatan mental yang baik, tanpa ada gangguan memori dan fisik, dan bebas dari penyakit kronis seperti kanker, diabetes, stroke, penyakit ginjal, penyakit paru, parkinson, dan masalah jantung.
baca juga:beberapa cara mengusir kecoa di rumah yang mudah dan ampuh
orang yang mengonsumsi protein nabati memiliki potensi 46 persen lebih besar untuk menua dengan sehat dibandingkan mereka yang mendapatkan asupan protein hewani.
seorang pakar dan ahli gizi, sara chatfield mengatakan, protein dapat mengatasi hilangnya massa dan fungsi otot yang terjadi secara alami seiring bertambahnya usia.
chatfield mengatakan, konsumsi 25-30 protein berkualitas tinggi pada setiap waktu makan dapat membantu mencegah sarkopenia.
selain itu, protein juga bermanfaat untuk otak dan melindunginya dari penurunan fungsi kognitif.
 
dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini protein nabati terbaik untuk penuaan sehat.
 
1. kacang lentil
mengutip forbes, dalam 125 gram kacang lentil terkandung sebanyak 18 gram protein. selain itu, lentil juga kaya serat yang bisa membuat perut tetap kenyang dalam waktu lama.
 
2. tempe
makanan satunya ini jadi salah satu sumber protein nabati terbaik untuk penuaan yang sehat. tempe merupakan makanan hasil fermentasi kacang kedelai. terdapat sekitar 20 gram protein dalam setiap 60 gram tempe.
selain itu, tempe juga merupakan sumber probiotik yang baik untuk menjaga kesehatan usus.
 
3. tahu
tidak berbeda dengan tempe, produk fermentasi kedelai satu ini juga mengandung protein dalam jumlah tinggi. mengutip healthline, terdapat sekitar 12-20 gram protein dalam setiap 100 gram tahu.
 
4. kacang edamame
bukan cuma kaya protein, kacang edamame juga mengandung folat, vitamin k, dan serat. kesemuanya merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan pencernaan.
 
5. kacang merah
dalam setiap 170 gram kacang merah biasanya terdapat sekitar 15 gram protein. dengan begitu, kamu juga bisa menjadikan kacang merah sebagai salah satu makanan tinggi protein untuk penuaan yang sehat.
selain itu, pola makan tinggi kacang-kacangan juga ditemukan dapat menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, serta mengatasi masalah tekanan darah.
 
6. brokoli
sayuran hijau seperti brokoli dan bayam juga mengandung protein tinggi. rata-rata keduanya mengandung sekitar 4-5 gram protein dalam setiap porsinya.
 
7. susu kedelai
bahan dasar dari pembuatan tempe ini juga jadi salah satu sumber protein terbaik. namun, untuk mendapatkan manfaat penuaan yang lebih maksimal, kamu disarankan meminum susu kedelai alih-alih susu sapi.
dalam setiap 250 mililiter susu kedelai biasanya terdapat sekitar 6 gram protein. susu ini juga mengandung kalsium serta vitamin d dan b12 yang sangat baik.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 9 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan