3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Air rebusan ini sering dikonsumsi saat merasa kurang sehat karena khasiatnya dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
- Jahe efektif untuk mengatasi flu biasa.
- Kurkumin dalam kunyit dapat melawan virus influenza dan pneumonia.
- Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu mencegah infeksi.
- Lengkuas diketahui melawan mikroorganisme dan mengurangi risiko infeksi dari makanan laut mentah.
4. Menangkal Radikal Bebas
Keempat rempah ini kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas:
- Jahe membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.
- Kurkumin pada kunyit memiliki aktivitas antioksidan tinggi.
- Lengkuas kaya akan antioksidan yang melindungi sel tubuh.
- Serai mengandung antioksidan seperti asam klorogenat yang mencegah disfungsi sel di arteri koroner.
5. Mendukung Penurunan Berat Badan
Manfaat jahe dan serai sangat dirasakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan: