BACAKORANCURUP.COM - Teh merupakan salah satu minuman yang telah dikonsumsi selama ribuan tahun dan dikenal luas karena kandungan antioksidannya yang tinggi, seperti katekin, flavonoid, dan polifenol.
Zat-zat ini berperan penting dalam melawan radikal bebas, meningkatkan sistem imun, serta mendukung kesehatan jantung dan metabolisme.
Meskipun teh menawarkan beragam manfaat kesehatan, ada hal penting yang kerap luput dari perhatian, yaitu mengonsumsinya bersama makanan tertentu justru bisa menurunkan efektivitas nutrisi yang masuk ke dalam tubuh, bahkan menyebabkan gangguan pencernaan.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikombinasikan dengan konsumsi teh agar manfaat optimalnya tetap terjaga :
BACA JUGA:MPASI Bukan Hanya Sekadar Karbo dan Protein ! Inilah Peran Penting Lemak untuk Tumbuh Kembang Anak
BACA JUGA:Terlihat Sepele, Tapi Bisa Mematikan, Kenali Gejala Stroke Ringan Ini !
1. Sayuran hijau dan kacang-kacangan
Sayuran seperti bayam, kale, dan brokoli serta kacang-kacangan seperti kacang merah dan kacang kedelai merupakan sumber zat besi nabati yang sangat baik.
Akan tetapi, teh memiliki kandungan tanin dan oksalat yang dapat berinteraksi dengan zat besi dan membentuk senyawa yang sulit larut. Hal ini menyebabkan penyerapan zat besi oleh tubuh menjadi tidak optimal, terutama pada individu yang rentan mengalami kekurangan zat besi atau anemia. Jika anda mengonsumsi makanan tinggi zat besi, sebaiknya beri jeda waktu minimal satu jam sebelum atau sesudah minum teh.
2. Buah-buahan asam
Buah seperti jeruk, lemon, nanas, dan tomat memang menyegarkan dan kaya akan vitamin C. Namun, jika dikonsumsi bersamaan dengan teh, khususnya teh hijau atau teh hitam, kandungan asam pada buah-buahan tersebut dapat mengganggu proses penyerapan katekin, yaitu senyawa antioksidan utama yang terdapat dalam teh.
Selain itu, kombinasi ini berpotensi menimbulkan iritasi pada lambung, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan pencernaan atau asam lambung tinggi.
3. Produk susu dan olahannya