Ternyata Mengkonsumsi Pare Bisa Bantu Turunkan Gula Darah Lho, Berikut Penjelasannya!

Reporter: Ari |

Editor: Radian |

Jumat , 20 Dec 2024 - 09:00

Ilustrasi Net--

ternyata mengkonsumsi pare bisa bantu turunkan gula darah lho, berikut penjelasannya!                            bacakorancurup.com - pare atau momordica charantia, meskipun memiliki rasa pahit, kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
menurut kementerian kesehatan, pare mengandung berbagai mineral nabati, kalsium, fosfor, vitamin, dan karotenoid.
di beberapa negara, pare sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit, termasuk diabetes.
salah satu manfaat pare yang paling dikenal adalah kemampuannya menurunkan kadar gula darah tinggi.
baca juga:menjadi kue kering khas natal, inilah sejarah dari gingerbread cookies
baca juga:liburan saat musim hujan punya kelebihan lho
mekanisme pare menurunkan gula darah
ahli gizi asal los angeles, vandana sheth, menjelaskan bahwa pare mampu membantu menurunkan kadar gula darah karena kandungan seratnya yang tinggi.
serat tersebut berperan dalam memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah, sehingga menjaga kestabilan gula darah.
di samping itu, daging dan biji pare mengandung polipeptida-p, senyawa mirip insulin. "polipeptida-p adalah nutrisi utama dalam pare yang berfungsi seperti insulin," jelas sheth, seperti dilansir eating well.
senyawa ini membantu tubuh menyerap glukosa dari darah ke dalam sel-sel tubuh serta merangsang sekresi insulin.
manfaat pare dalam menurunkan gula darah telah dibuktikan melalui sejumlah penelitian.
sebuah tinjauan dalam food production, processing and nutrition tahun 2022 menyebutkan bahwa pare telah digunakan selama berabad-abad untuk mengontrol gula darah.
studi lainnya dalam journal of medicinal food tahun 2018 menemukan bahwa konsumsi 2.000 miligram pare dalam bentuk suplemen dapat menurunkan kadar gula darah dan hemoglobin a1c pada orang dewasa.
penelitian serupa yang dipublikasikan di fructosamine tahun 2017 juga menunjukkan hasil positif, di mana konsumsi 2.000 mg pare per hari selama empat minggu menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
 
kandungan nutrisi pare
selain kaya serat dan polipeptida-p, pare juga memiliki kadar gula yang relatif rendah. berdasarkan data dari us department of agriculture (usda), 100 gram pare matang hanya mengandung 1,89 gram gula. berikut adalah kandungan gizi dalam 100 gram pare matang:
- kalori: 41 kcal
- air: 91,28 gram
- protein: 0,82 gram
- karbohidrat: 4,19 gram
- serat: 1,9 gram
- gula: 1,89 gram
- kalsium: 9 mg
- magnesium: 16 mg
- vitamin c: 31,9 mg
 
kandungan vitamin c yang tinggi juga berkontribusi dalam pengelolaan gula darah. menurut tinjauan diabetes care tahun 2021, vitamin c terbukti membantu mengontrol glukosa dan tekanan darah pada penderita diabetes tipe 2.
tak cuma itu, vitamin c dari pare juga mendukung produksi kolagen untuk penyembuhan luka, menjaga elastisitas kulit, dan melawan radikal bebas berkat sifat antioksidannya

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 21 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan