Deretan Sayuran Ini Lebih Baik di Olah Tanpa Perlu Mengupas Kulitnya, Ada Apa Saja ?

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 14:00

IST Sayuran yang diolah tanpa harus mengupas kulitnya--

deretan sayuran ini lebih baik di olah tanpa perlu mengupas kulitnya, ada apa saja ?                            bacakorancurup.com - tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis sayuran yang sebenarnya tidak perlu dikupas kulitnya ? mengonsumsi sayuran dengan kulitnya bukan hanya lebih praktis, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
kulit sayuran umumnya kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh kita.
salah satu keuntungan utama dari mengolah sayuran tanpa mengupas kulitnya adalah menjaga keutuhan nutrisi. ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menjalani gaya hidup sehat dengan cara yang lebih efisien.
melansir dari sumber terpercaya, inilah beberapa sayuran yang bisa kamu nikmati tanpa harus mengupas kulitnya.
baca juga:penerapan perda dan perbup harus maksimal
baca juga:bantuan musala dan masjid usulkan di musrenbang dan reses dewan
1. kentang
kentang adalah salah satu sayuran yang paling disukai banyak orang. baik dijadikan mashed potato, kentang goreng, atau baked potato, sayuran ini selalu menjadi pilihan yang lezat. menariknya, kulit kentang mengandung banyak nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan antioksidan, termasuk folat dan polifenol.
kandungan nutrisi ini bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan daging kentangnya. pastikan untuk mencuci kulit kentang hingga bersih sebelum diolah agar kotoran yang menempel hilang.
 
2. timun
timun sering digunakan dalam salad atau acar, dan kulitnya yang tipis menyimpan vitamin k serta serat yang baik untuk pencernaan. mengolah timun tanpa mengupas kulitnya akan memberikan tekstur yang lebih renyah pada hidangan. namun, jika kamu menggunakan timun non-organik, sebaiknya cuci dengan air garam untuk menghilangkan residu pestisida yang mungkin ada.
 
3. terong
kulit terong mungkin memiliki tekstur yang unik, tetapi manfaatnya tidak boleh diremehkan. kulit terong mengandung nasunin, sebuah antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
selain itu, terong yang dimasak bersama kulitnya cenderung lebih kaya rasa. jadi, jangan buang kulitnya saat membuat hidangan lezat seperti tumisan atau panggangan.
 
4. wortel
wortel sering kali dikupas sebelum dimasak, padahal kulitnya mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin a, vitamin c, dan antioksidan yang berfungsi sebagai antibakteri.
tekstur kulit wortel yang tipis tidak akan mengganggu rasa masakanmu. cukup cuci wortel dengan air mengalir dan sikat bagian kulitnya dengan lembut, lalu kamu bisa langsung mengolahnya !
mengolah sayuran tanpa mengupas kulitnya ternyata memberikan banyak keuntungan. selain lebih praktis, kamu juga bisa mendapatkan tambahan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
dengan cara ini, kamu bisa menjalani hidup sehat dengan lebih mudah dan efisien. selamat mencoba

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 13 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan