Tips Berbuka Puasa yang Aman untuk Penderita Diabetes

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 12:00

IST Buka puasa yang aman bagi penderita diabetes--

tips berbuka puasa yang aman untuk penderita diabetes                            bacakorancurup.com - berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga. namun, bagi penderita diabetes, momen ini membutuhkan perhatian ekstra agar kadar gula darah tetap stabil dan tidak mengalami lonjakan drastis.
memilih makanan dengan indeks glikemik (ig) rendah adalah kunci utama untuk berbuka puasa dengan aman dan tetap sehat.
melansir dari berbagai sumber yang terpercaya, inilah beberapa tips aman bagi penderita diabetes dalam berbuka puasa :
 
1. pilihan buah
buah-buahan adalah sumber nutrisi yang baik saat berbuka puasa karena mengandung serat, vitamin, mineral, dan air yang membantu rehidrasi tubuh. namun, tidak semua buah aman bagi penderita diabetes. pilihlah buah dengan indeks glikemik rendah agar kadar gula darah tetap stabil.
 
beberapa buah yang direkomendasikan antara lain :
• apel : kaya serat dan memiliki ig rendah.
• semangka dan melon : mengandung banyak air untuk menghidrasi tubuh.
• kurma : boleh dikonsumsi dalam jumlah terbatas (1-3 butir) karena kandungan gulanya cukup tinggi.
 
jus buah juga bisa menjadi pilihan, tetapi perlu diperhatikan bahwa proses pemblenderan dapat mengurangi serat dan meningkatkan konsentrasi gula. oleh karena itu, batasi konsumsi jus dan pastikan tidak ada tambahan gula. alternatif lain yang lebih sehat adalah infused water, yang memberikan rasa segar tanpa tambahan kalori.
 
2. sayuran hijau
sayuran hijau kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu mengontrol kadar gula darah serta menjaga kesehatan pencernaan. beberapa pilihan terbaik untuk berbuka puasa antara lain :
• bayam : mengandung zat besi dan serat tinggi.
• kangkung : membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
• brokoli : sumber vitamin c dan serat yang baik.
 
serat dalam sayuran hijau berperan penting dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan kadar gula yang tiba-tiba. sayuran ini bisa dikonsumsi dalam bentuk salad segar, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun untuk tetap menjaga nutrisinya.
 
3. biji-bijian
memilih sumber karbohidrat yang tepat saat berbuka puasa sangat penting bagi penderita diabetes. hindari nasi putih yang memiliki indeks glikemik tinggi, dan gantilah dengan biji-bijian yang lebih sehat seperti :
• nasi merah : lebih kaya serat dibanding nasi putih.
•.roti gandum : mengandung vitamin b kompleks dan serat tinggi.
• oatmeal : baik untuk kesehatan jantung dan mengontrol kadar gula darah.
• quinoa : kaya protein dan berbagai mineral penting.
mengonsumsi biji-bijian ini dapat membantu memberikan energi yang lebih stabil tanpa menyebabkan lonjakan gula darah. selain itu, karbohidrat kompleks ini juga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
 
4. sumber protein
protein adalah nutrisi esensial yang membantu tubuh tetap bertenaga dan merasa kenyang lebih lama. beberapa sumber protein sehat yang dapat dikonsumsi saat berbuka puasa antara lain :
• ikan laut : mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
• telur rebus : padat nutrisi dan mudah dicerna.
• kacang-kacangan : mengandung serat dan lemak sehat.
metode pengolahan juga sangat penting. sebaiknya, pilih cara memasak yang sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus daripada menggoreng, karena minyak berlebih dapat meningkatkan kadar lemak jenuh yang kurang baik bagi kesehatan.
 
5. minuman sehat
menghindari minuman manis saat berbuka puasa sangat penting bagi penderita diabetes. minuman dengan kadar gula tinggi, seperti jus kemasan, soda, atau minuman berpemanis buatan, dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya. sebagai gantinya, pilihlah :
• air putih : tetap menjadi pilihan terbaik untuk hidrasi.
• air kelapa alami : mengandung elektrolit alami tanpa tambahan gula.
• teh hangat tanpa pemanis : kaya antioksidan yang baik untuk tubuh.
minuman manis dapat meningkatkan risiko komplikasi diabetes, seperti kerusakan pembuluh darah dan saraf. oleh karena itu, membatasi konsumsi gula dalam minuman adalah langkah bijak untuk menjaga kesehatan.
berbuka puasa bagi penderita diabetes memang membutuhkan perhatian ekstra, tetapi dengan pemilihan makanan yang tepat, kadar gula darah tetap bisa terjaga dengan baik. fokuslah pada makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti buah-buahan tertentu, sayuran hijau, biji-bijian, dan sumber protein sehat.
selain itu, penting untuk mengontrol porsi makan, memilih metode memasak yang sehat, serta menghindari minuman dengan gula tambahan. dengan strategi yang tepat, berbuka puasa tidak hanya menjadi lebih sehat tetap juga tetap nikmat !
jaga kesehatan anda selama ramadan dengan pola makan yang seimbang dan berkonsultasilah dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang sesuai dengan kondisi tubuh anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 5 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan