Dikenal Miliki Khasiat yang Luar Biasa, Buah Khas Indonesia Ini Diburu Warga Eropa Lho!

Reporter: ari |

Editor: meyin |

Sabtu , 05 Apr 2025 - 09:00

ilustrasi/net--

Meski demikian, semua catatan tentang breadfruit hanya menjadi angan-angan bagi kebanyakan orang Eropa, sampai akhirnya James Cook berusaha mewujudkannya. Pada 1775, ia meminta ahli botani Joseph Banks untuk mempelajari sukun agar bisa dibudidayakan di wilayah koloni Inggris.

Dalam penelitian tahun 2019 berjudul "Grows Us Our Daily Bread", disebutkan bahwa Banks percaya sukun sangat berguna, dan ia mengusulkan agar Raja George III mengizinkan penanamannya di koloni Inggris sebagai sumber makanan bagi para budak.

Permintaan Banks disetujui, dan bibit sukun pun mulai ditanam di kawasan Karibia dan Amerika Tengah, lalu menyebar ke koloni lain. Negara-negara Eropa juga mengikuti langkah ini, hingga pohon sukun kini tumbuh di berbagai benua, termasuk Afrika dan Asia, dan dikonsumsi secara luas.

Sukun: Superfood dan Solusi Krisis

Awalnya, anggapan bahwa sukun kaya nutrisi hanya berdasarkan pengalaman dan kesaksian, belum dibuktikan secara ilmiah. Tapi seiring waktu, penelitian modern mendukung klaim tersebut.

Departemen Kesehatan Amerika Serikat menemukan bahwa sukun mengandung vitamin C, kalium, magnesium, tinggi serat, serta rendah lemak dan gula. Tak hanya itu, sukun juga dikategorikan sebagai superfood.

Label ini diberikan karena sukun memiliki banyak kelebihan: cepat berbuah, mudah dirawat, tahan terhadap cuaca ekstrem, dan sangat adaptif. Karena itulah, sukun dianggap sebagai solusi potensial menghadapi krisis pangan global akibat perubahan iklim.

Kini, sukun tidak hanya tumbuh di tanah asalnya, Indonesia, tetapi telah menjadi tanaman penting di berbagai penjuru dunia.

dikenal miliki khasiat yang luar biasa, buah khas indonesia ini diburu warga eropa lho!                            bacakorancurup.com- selama ini, masyarakat global lebih akrab dengan buah tropis seperti rambutan dan durian sebagai ikon dari kekayaan alam indonesia. namun, ternyata ada satu lagi buah asli indonesia yang tak kalah populer di mata dunia, yaitu sukun.
kepopuleran sukun di dunia tak lepas dari bayangan orang eropa tentang buah yang sangat bergizi. selama berabad-abad, mereka membayangkan adanya buah yang memiliki keunggulan luar biasa dibandingkan buah lainnya, meskipun tidak tersedia di iklim dingin eropa.
barulah ketika era penjelajahan laut dimulai, para penjelajah eropa akhirnya menemukan buah ini—dan ternyata, buah tersebut berasal dari indonesia.
 
sukun & "breadfruit"
 
di wilayah yang berjarak lebih dari 10.000 km dari eropa, yaitu kepulauan nusantara, buah yang selama ini hanya ada dalam imajinasi orang eropa tumbuh dengan mudah. buah itu adalah sukun.
catatan sejarah menunjukkan bahwa sukun tersebar luas di wilayah nusantara dan pasifik. bahkan, candi borobudur menggambarkan sukun sebagai sumber pangan penting pada masa lampau.
interaksi pertama bangsa eropa dengan sukun, atau artocarpus altilis, terjadi pada abad ke-17. kala itu, buah ini telah menyebar ke berbagai kepulauan pasifik berkat pembudidayaan oleh para imigran selama ribuan tahun.
penjelajah inggris william dampier menjadi orang eropa pertama yang mencatat tentang buah ini saat singgah di guam tahun 1686. ia melihat buah aneh dari pohon besar yang tidak memiliki biji, lalu menamakannya breadfruit atau buah roti karena rasanya mirip roti bakar setelah dipanggang.
dalam bukunya a new voyage round the world (1697), dampier menyebut bahwa buah ini lezat, berguna untuk mengatasi kelaparan, dan bahkan bisa mencegah penyakit seperti kudis.
setibanya di eropa, kisah tentang breadfruit langsung memancing rasa penasaran. namun karena sulit dijangkau, keingintahuan itu hanya tinggal angan.
tak hanya dampier, seorang ilmuwan belanda, rumphius, juga menulis tentang keajaiban sukun dalam herbarium amboinense (1741), menyebutnya sebagai pangan kaya nutrisi yang bisa menjadi solusi saat krisis makanan.
 
baca juga:wow ! tradisi unik april mop ternyata miliki sejarah panjang
baca juga:when life gives you tangerines jadi drama korea penuh makna, beri banyak pelajaran hidup !
 
meski demikian, semua catatan tentang breadfruit hanya menjadi angan-angan bagi kebanyakan orang eropa, sampai akhirnya james cook berusaha mewujudkannya. pada 1775, ia meminta ahli botani joseph banks untuk mempelajari sukun agar bisa dibudidayakan di wilayah koloni inggris.
dalam penelitian tahun 2019 berjudul "grows us our daily bread", disebutkan bahwa banks percaya sukun sangat berguna, dan ia mengusulkan agar raja george iii mengizinkan penanamannya di koloni inggris sebagai sumber makanan bagi para budak.
permintaan banks disetujui, dan bibit sukun pun mulai ditanam di kawasan karibia dan amerika tengah, lalu menyebar ke koloni lain. negara-negara eropa juga mengikuti langkah ini, hingga pohon sukun kini tumbuh di berbagai benua, termasuk afrika dan asia, dan dikonsumsi secara luas.
 
sukun: superfood dan solusi krisis
 
awalnya, anggapan bahwa sukun kaya nutrisi hanya berdasarkan pengalaman dan kesaksian, belum dibuktikan secara ilmiah. tapi seiring waktu, penelitian modern mendukung klaim tersebut.
departemen kesehatan amerika serikat menemukan bahwa sukun mengandung vitamin c, kalium, magnesium, tinggi serat, serta rendah lemak dan gula. tak hanya itu, sukun juga dikategorikan sebagai superfood.
label ini diberikan karena sukun memiliki banyak kelebihan: cepat berbuah, mudah dirawat, tahan terhadap cuaca ekstrem, dan sangat adaptif. karena itulah, sukun dianggap sebagai solusi potensial menghadapi krisis pangan global akibat perubahan iklim.
kini, sukun tidak hanya tumbuh di tanah asalnya, indonesia, tetapi telah menjadi tanaman penting di berbagai penjuru dunia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 6 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan