Goreng Telur Kerap Menimbulkan Busa, Begini Cara Mengatasinya!

Reporter: Nicko |

Editor: radian |

Sabtu , 24 Aug 2024 - 14:00

Ilustrasi Net--

goreng telur kerap menimbulkan busa, begini cara mengatasinya!                            bacakorancurup.com - minyak goreng berbusa saat digunakan memang menjadi masalah yang kerqp terjadi ketuka memasak, terutama bagi mereka yang sering menggoreng makanan.
hal ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kontaminasi minyak, ukuran api yang tidak tepat, penggunaan minyak yang berulang kali, atau kualitas minyak yang kurang baik.
bahkan, terkadang minyak langsung berbusa saat pertama kali digunakan, misalnya ketika menggoreng telur.
saat menggoreng telur, busa pada minyak sering muncul karena kandungan dalam telur itu sendiri.
baca juga:sempat berkurang, kasus stunting di wilayah puskesmas di rejang lebong bertambah 2 orang!
busa ini dapat mengganggu proses memasak karena menutupi bagian telur yang digoreng, sehingga sulit untuk mendapatkan hasil gorengan yang sempurna.
 
namun, jangan khawatir, mengatasi busa ini tidak harus sulit.
ini beberapa trik yang bisa digunakan untuk meminimalkan busa dan membuat proses memasak lebih efektif :
 
1. tambahkan tepung terigu atau tepung kanji.
salah satu trik yang sering dibagikan di media sosial untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menambahkan tepung terigu atau tepung kanji ke dalam telur sebelum digoreng.
 
2. gunakan minyak tambahan.
tidak hanya dengan menambahkan tepung, kamu juga bisa mencampurkan sedikit minyak ke dalam kocokan telur. ini akan membantu mengurangi jumlah busa yang terbentuk saat proses menggoreng
 
3. perhatikan ukuran api
saat menggoreng telur, penting untuk menggunakan api sedang. jika api terlalu besar atau terlalu kecil, minyak dapat menghasilkan lebih banyak busa.
dengan mengatur suhu dengan tepat, anda dapat mengurangi pembentukan busa tersebut.