Ini Rahasia Warga Jepang Berumur Panjang, Bisa Dilihat dari Jenis Makanannya, Apa Saja?

Reporter: Ari |

Editor: radian |

Sabtu , 24 Aug 2024 - 15:00

Warga Jepang--

ini rahasia warga jepang berumur panjang, bisa dilihat dari jenis makanannya, apa saja?                            bacakorancurup.com - banyak orang berupaya agar umur hidupnya panjang, salah satunya dengan menerapkan pola hidup sehat.
dengan itu juga diyakini bisa terhindar dari berbagai penyakit. faktanya hal ini banyak dilakukan warga jepang dengan menjaga pola makan.
negara dengan jualan negeri sakura itu, terkenal dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia. tidak sedikit warganya masih memiliki kondisi fisik yang sehat meski sudah berusia lebih dari 100 tahun.
salah seorang ahli gizi profesional asal tokyo, jepang, asako miyashita menyatakan, setidaknya ada 5 makanan khas negeri sakura yang dia yakini menjadi rahasia panjang umur penduduk di jepang.
baca juga:3 tips efektif membangun personal branding, apa saja?
ia dibesarkan di jepang, sejak kecil asako diajarkan untuk menganggap makanan sebagai obat. bahkan, neneknya yang sudah berusia 92 tahun juga meyakini bawa umur panjangnya disebabkan oleh mengonsumsi makanan yang tepat.
 
adapun lima makanan khas jepang yang dia makan setiap hari agar tetap sehat dan hidup lebih lama, diantaranya:
 
1. rumput laut
tumbuhan yang hidup di dalam laut dangkal ini kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. mengonsumsi rumput laut setiap hari membantu menambah serat harian.
asupan serat yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan diabetes tipe 2. rumput laut juga mengandung antioksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.
 
2. ikan
kedua adalah ikan, ikan memiliki kandungan protein yang tinggi untuk dikonsumsi. adapun jenis ikan dengan protein tinggi bisa didapat dari salmon dan tuna.
lemak omega-3 dalam ikan kedua jenis ikan tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan trigliserida, dan meredakan peradangan.
asako berpesan, melakukan praktik makan dengan penuh perhatian atau 'mindfull eating' bisa berkontribusi pada kesehatan dan kualitas hidup seseorang.
 
3. lobak daikon
kemudian ada lobak daikon yang merupakan sayuran akar populer dalam masakan jepang yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
sayuran ini telah dikenal masyarakat jepang dapat membantu mencegah masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. satu lobak mengandung 124% asupan vitamin c harian yang direkomendasikan.
jika kesulitan mencari lobak daikon, anda bisa menggantinya dengan sayuran akar sehat lainnya seperti wortel, bit, parsnip, dan lobak putih.
 
4. sup miso
berikutnya ada miso, pasta yang terbuat dari kedelai dan biji-bijian yang difermentasi. miso sangat populer, terlebih orang jepang dikenal dengan diet makanan fermentasinya.
diketahui sup miso mengandung probiotik, bakteri hidup, atau ragi dalam makanan fermentasi yang dapat membantu menyeimbangkan kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
 
5. ubi jepang
ubi jalar ungu atau yang disebut "imo" dalam bahasa jepang ini sering dimakan sebagai makanan ringan atau makanan penutup. makanan ini kaya akan karbohidrat sehat dan antosianin, sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam sayuran merah dan ungu yang mengandung sifat anti penuaan.