Hanya Butuh 5 Bahan! Ayo, Sajikan Bubur Sumsum Manisnya Gula Aren Spesial di Dapurmu!
IST Bubur Sumsum masakan Tradisional Indonesia memberikan Cita Rasa Yang Mewah--
2. Membuat Adonan Bubur Sumsum
- Dalam mangkuk besar, campurkan bahan-bahan kering seperti tepung beras dan garam lalu aduk rata.
- Tuangkan santan kental ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Aduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
3. Memasak Adonan
- Siapkan panci dan panaskan sisa air (200 ml) di atas kompor dengan api sedang dan masukkan selembar daun pandan agar bubur menjadi harum.
- Setelah air mendidih, tuangkan adonan tepung beras ke dalam panci. Aduk terus menerus agar tidak menggumpal.
- Masak selama 10-15 menit hingga adonan mengental dan matang. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak lengket di dasar panci.
4. Menyiapkan Gula Aren
- Dalam panci terpisah, panaskan secukupnya di api sedang. Tambahkan gula aren dan sedikit garam. Aduk hingga gula larut dan beri juga daun pandan agar air gula menjadi harum.
5. Penyajian
- Tuang bubur sumsum yang sudah matang ke dalam mangkuk. Siram dengan gula aren yang sudah cair di atasnya.
- Tag
- Share
-
-
