BACAKORANCURUP.COM - Sayuran adalah bahan makanan bergizi yang menyehatkan, tetapi jika disimpan dengan cara yang salah, sayuran mudah rusak dan busuk.
Untuk menjaga sayuran tetap segar dan awet, penting memahami cara penyimpanan yang benar di kulkas.
Sayuran memiliki kadar air yang tinggi, penyimpanan yang terlalu lama atau tidak tepat dapat mempercepat proses kerusakan atau kebusukan.
Oleh karena itu, ada beberapa tips untuk menyimpan sayuran di kulkas agar tetap tahan lama dan kualitasnya terjaga. Dilansir dari berbagai sumber terpercaya, berikuti tips nya.
BACA JUGA:Menjadi Kue Kering Khas Natal, Inilah Sejarah Dari Gingerbread Cookies
BACA JUGA:Penyebab Kulit Kering Saat Bangun Tidur
1. Memilah sayuran
Memeriksa sayuran yang telah dibeli sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Jika ditemukan bagian yang rusak atau mulai menguning, segera buang bagian tersebut dan pisahkan dari sayuran yang masih segar.
Kerusakan pada satu bagian dapat menyebar ke bagian lain, sehingga membuat sayuran lebih cepat membusuk.
2. Pisahkan antara sayuran dan buah
Jika anda sering membeli sayuran dan buah-buahan sekaligus, sebaiknya pisahkan keduanya saat menyimpannya di dalam kulkas.
Buah-buahan menghasilkan zat etilen yang dapat mempercepat proses pematangan bahan makanan lain. Akibatnya, sayuran yang disimpan bersama buah-buahan berisiko cepat busuk karena terpapar zat tersebut.
Oleh karena itu, pastikan untuk selalu memisahkan sayuran dan buah-buahan saat menyimpannya di kulkas. Jika perlu, gunakan kantong plastik yang berbeda agar keduanya tidak saling bersentuhan di dalam kulkas.