BACAKORANCURUP.COM - Tahukah kalian, ikan kembung yang sering dijumpai di perairan Indonesia memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Diketahui, ikan laut ini mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, asam lemak omega 3, vitamin, dan mineral.
Beberapa peneliti mengungkapkan, sejumlah kandungan pada ikan kembung tersebut berpotensi meredakan penyakit dan masalah kesehatan tertentu.
Lalu, penyakit apa saja yang bisa diredakan dengan mengonsumsi ikan kembung? Simak penjelasan ini.
BACA JUGA:Waspada! Ternyata Sembelit Dapat Meningkatkan Risiko Terkena Masalah Jantung
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram ikan kembung segar terdiri dari 125 kalori, 21,3 gram protein, 3,4 gram lemak, dan 2,2 gram karbohidrat. Dari segi mineral, ikan kembung mengandung 136 miligram (mg) kalsium, 69 mg fosfor, 0,8 mg besi, 214 mg kalium, 0,20 mg tembaga, dan 1,1 mg seng.
Ikan yang juga disebut dengan Indian mackerels ini juga menyediakan vitamin berupa tiamin (vitamin B1) 02,6 mg, riboflavin (B2) 0,03 mg, dan niasin (B3) 0,2 mg. Tidak hanya itu, 100 gram ikan kembung turut mengandung 2,6 gram omega 3, hampir dua kali lipat nutrisi yang sama pada salmon, sekitar 1,4 gram.
Ini beberapa masalah kesehatan atau penyakit yang bisa diredakan dengan makan ikan kembung:
1. Kolesterol tinggi Dilansir dari laman HealthifyMe, ikan kembung kaya akan asam lemak omega 3, khususnya asam eikosapentaenoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA). Asam lemak ini telah diteliti berkat efek positifnya terhadap kesehatan jantung dan pembuluh darah, termasuk membantu menurunkan kolesterol.
Berdasarkan penelitian pada 2013, asam lemak ini membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan memperbaiki profil lipid darah secara keseluruhan.
Penelitian lain yang lebih lama (1983) terhadap 15 peserta menunjukkan, mengonsumsi ikan makerel, termasuk kembung, selama dua minggu terbukti bisa menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total dalam darah.
Sementara itu, penelitian lain di India yang mengamati pola makan 1.000 orang dewasa menemukan, kadar kolesterol rata-rata konsumen ikan lebih rendah daripada konsumen non-ikan.
2. Tekanan darah tinggi
Masih berkat omega 3, rutin makan ikan kembung juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, peningkatan fungsi pembuluh darah, hingga penurunan tekanan darah. Studi terhadap 12 pria penderita tekanan darah tinggi yang dipublikasikan dalam Atherosclerosis menemukan hal serupa.