2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tak hanya itu, kurkumin yang ada pada kunyit membantu memperbaiki fungsi endotelium, yaitu lapisan pembuluh darah yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah dan pembekuan darah.
Penurunan fungsi endotel ini sering menjadi penyebab utama berkembangnya penyakit jantung. Penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi kurkumin dapat meningkatkan fungsi endotelium dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Antioksidan Kuat
Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis.
Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas ini. Kunyit kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Kurkumin juga mampu meningkatkan aktivitas enzim antioksidan alami di dalam tubuh, memberikan perlindungan ganda.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Khasiat selanjutnya, ternyata kunyit ialah bisa untuk mencegah dan mengobati kanker. Berbagai studi laboratorium menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada jenis kanker payudara, usus besar, pankreas, dan prostat.
Kurkumin bekerja dengan cara mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker di tingkat molekuler.
Tetapi, lebih banyak penelitian klinis pada manusia diperlukan untuk memahami sepenuhnya potensinya sebagai agen antikanker.
5. Meredakan Gejala Arthritis