BACAKORANCURUP.COM - Daifuku Mochi adalah cemilan tradisional Jepang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal. Banyak orang menyukainya dan ingin mencoba membuatnya di rumah. Berikut adalah panduan lengkap dan sederhana untuk membuat mochi super lembut.
Daifuku Mochi adalah camilan yang terbuat dari tepung ketan, yang memberikan rasa dan tekstur unik. Di Jepang, mochi sering disajikan dalam berbagai bentuk dan isian, menjadikannya pilihan cemilan yang menarik.
Siapkan bahan-bahan berikut:
Tepung ketan: 250 gram
Gula pasir: 100 gram
Air: 200 ml
Tepung Mazeina untuk taburan Daifuku Mochi
Untuk Isian Daifuku Mochi: pasta kacang merah, cokelat, atau buah sesuai selera
Langkah - Langkah:
1. Campurkan tepung ketan dan gula dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Pastikan tidak ada gumpalan agar Daifuku Mochi nanti lebih halus.
2. Setelah itu, tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk terus hingga adonan tercampur rata. Adonan Daifuku Mochiyang tepat harus lembut dan bisa dibentuk.