Selain Warna, Ternyata Ketiga Terong Ini Punya Perbedaan yang Signifikan

BACAKORANCURUP.COM - Terong adalah tanaman yang menghasilkan buah dan dijadikan sebagai sayuran. Terong berasal dari negara India dan juga Sri Lanka.

Ada banyak jenis terong di dunia ini. Di antaranya yang sering dijumpai adalah terong ungu, terong hijau, dan terong putih.

Terong ini sekilas memiliki bentuk yang sama, seakan-akan perbedaan dari ketiganya hanya dari warna saja. Namun ternyata salah ! Perbedaan dari ketiga terong ini cukup signifikan dan tentu nya masih banyak orang yang belum mengetahuinya.

Mengutip dari beberapa sumber terpercaya, selain warna inilah perbedaan dari terong ungu, terong hijau, dan terong putih yang harus kamu ketahui.

BACA JUGA:Sering Dianggap Remeh, Ini Bahaya Menggunakan Cotton Bud

BACA JUGA:Kegunaan Serum Wajah Dalam Rangkaian Skincare, Ini Penjelasannya !

1. Terong ungu pada umumnya memiliki bentuk yang lebih besar dan panjang dibandingkan dengan terong hijau yang lebih kecil dan bulat. Sedangkan terong putih memiliki bentuk yang panjang tetapi lebih kecil.

2. Terong ungu dan terong putih memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan terong hijau.

3. Dari segi tekstur, terong ungu dan terong putih lebih lembut dibandingkan dengan terong hijau yang cenderung memiliki tekstur lebih keras.

4. Terong ungu lebih banyak mengandung antioksidan antosianin yang ditandai dengan warna ungu nya. Namun pada umumnya, ketiga terong ini memiliki nutrisi yang sama yaitu kaya akan serat, vitamin K, dan vitamin C.

5. Terong ungu mempunyai kulit yang lebih tebal dibandingkan dengan terong hijau. Sedangkan terong putih memiliki kulit yang lebih tebal daripada terong ungu.

 

Itulah beberapa perbedaan dari terong ungu, terong hijau dan juga terong putih. Secara umum, perbedaan ini tidak mempengaruhi rasa dan tekstur yang terlalu jauh. Tapi hal itu kembali lagi ke selera masing-masing.