Segudang Khasiat Jahe dan Kunyit yang Jarang Diketahui, Berikut 7 Khasiatnya!

Reporter: Ari |

Editor: Radian |

Senin , 17 Mar 2025 - 10:30

Ilustrasi Net--

segudang khasiat jahe dan kunyit yang jarang diketahui, berikut 7 khasiatnya!                            bacakorancurup.com - jahe dan kunyit adalah bumbu dapur yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang melimpah. kedua rempah ini berpotensi membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan.
jahe dikenal efektif meredakan mual, muntah, serta nyeri akibat osteoarthritis, dan juga terbukti mampu mengontrol kadar gula darah.
sementara itu, kunyit banyak dimanfaatkan untuk menangani masalah pencernaan, infeksi saluran pernapasan, serta nyeri akibat arthritis.
penelitian menunjukkan bahwa kombinasi jahe dan kunyit dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar, terutama dalam mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis.
lalu, apa saja manfaat rutin mengonsumsi jahe dan kunyit? berikut ini penjelasannya, dikutip dari health.
baca juga:minuman yang harus dihindari bagi pengidap asam lambung selama puasa
baca juga:tips berbuka puasa yang sehat ala ade rai, boleh dicoba nih !
1. menangkal stres oksidatif
 
jahe dan kunyit mengandung antioksidan yang berperan penting dalam melawan stres oksidatif—suatu kondisi akibat radikal bebas yang dapat merusak sel dan jaringan tubuh. seiring waktu, stres oksidatif dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
beberapa senyawa dalam jahe dan kunyit, seperti gingerol, shogaol, dan kurkumin, memiliki sifat antioksidan kuat. penelitian menunjukkan bahwa kombinasi senyawa ini mampu memberikan perlindungan lebih baik terhadap efek negatif radikal bebas.
 
2. mengurangi peradangan
peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. namun, jika terjadi secara terus-menerus, kondisi ini bisa memicu berbagai penyakit, seperti gangguan autoimun (misalnya rheumatoid arthritis), depresi, diabetes tipe 2, parkinson, beberapa jenis kanker, hipertensi, penyakit jantung, gangguan pencernaan seperti kolitis, asma, dan ppok.
jahe dan kunyit mengandung antioksidan yang memiliki sifat antiinflamasi kuat, yang dapat mencegah dan mengurangi peradangan kronis. studi pada hewan menunjukkan bahwa shogaol dalam jahe dan kurkumin dalam kunyit berperan dalam menekan peradangan. meski demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan efek yang sama pada manusia.
 
3. meningkatkan imunitas tubuh
sifat antiinflamasi dan antioksidan pada jahe dan kunyit membantu menjaga daya tahan tubuh tetap optimal. senyawa dalam keduanya juga memiliki sifat antimikroba, yang mampu membunuh serta menghambat pertumbuhan bakteri.
tak heran jika jahe dan kunyit telah lama digunakan sebagai obat alami untuk pilek. studi menunjukkan bahwa ekstrak jahe dapat membantu meredakan sakit tenggorokan, mencegah flu, dan mengatasi hidung tersumbat, sementara kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan fungsi sel darah putih untuk memperkuat sistem imun.
 
4. mengurangi nyeri kronis
karena sifat antiinflamasi nya, jahe dan kunyit dapat membantu meredakan nyeri akibat peradangan.
sebuah penelitian terhadap 60 penderita osteoarthritis lutut membandingkan efektivitas ekstrak kunyit, lada hitam, dan jahe dengan obat aleve (naproxen). hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi herbal tersebut sama efektifnya dengan aleve dalam meredakan nyeri dan peradangan setelah dikonsumsi dua kali sehari selama empat minggu.
 
5. mengatasi mual dan masalah pencernaan
jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mual akibat kemoterapi, morning sickness, operasi, dan mabuk perjalanan. kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe membantu mempercepat pengosongan lambung serta memperlancar sistem pencernaan.
sementara itu, kunyit bermanfaat untuk mengatasi refluks asam. studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat bekerja seefektif prilosec (omeprazole) dalam mengatasi masalah tersebut.
 
6. menjaga kesehatan jantung
jahe dan kunyit dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan yang berhubungan erat dengan penyakit kardiovaskular.
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 2-4 gram jahe segar setiap hari dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. sementara itu, penelitian lain menemukan bahwa konsumsi kunyit secara rutin dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung, karena kemampuannya dalam mencegah atau memperlambat penumpukan plak di arteri (aterosklerosis).
 
7. membantu menurunkan berat badan
beberapa penelitian terbaru mengungkapkan bahwa jahe berperan dalam penurunan berat badan. sebuah tinjauan uji coba menunjukkan bahwa konsumsi 2 gram suplemen jahe setiap hari selama lebih dari delapan minggu dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif.
di lain sisi, penelitian pada hewan dan sel menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat membantu mengurangi berat badan dengan beberapa mekanisme, seperti menghambat pembentukan sel lemak baru, meningkatkan metabolisme, dan memperbaiki resistensi insulin.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 18 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan