Rice Paper Salad, Kombinasi Sempurna Sayuran Segar Cocok untuk Cemilan Diet Anda!

Reporter: Risna.Mg2 |

Editor: radian |

Senin , 07 Oct 2024 - 10:00

IST Cemilan Sehat Cocok Untuk Program Diet--

rice paper salad, kombinasi sempurna sayuran segar cocok untuk cemilan diet anda!                            bacakorancurup.com - mencari cemilan sehat yang menyegarkan dan menggugah selera? rice paper salad adalah pilihan yang tepat! cemilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan sangat cocok untuk diet.
dalam artikel ini, kami akan membahas resep lengkap untuk membuat rice paper salad yang mudah dan menyenangkan.
 
bahan-bahan
untuk rice paper salad:
- 8 lembar rice paper
- 1 cangkir selada, dicincang
- 1 cangkir mentimun, diiris tipis
- 1 cangkir wortel, diparut
- 1 cangkir paprika merah, diiris tipis
- 1 cangkir kol ungu, dicincang
- 1 cangkir taoge
- ½ cangkir daun ketumbar, dicincang (opsional)
 
untuk saus kacang:
- 3 sdm selai kacang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm air perasan lemon
- 1 sdm madu atau bisa diganti oleh pemanis alami lainnya
- 1 sdm air (tambahkan sesuai kekentalan yang diinginkan)
- sejumput cabai bubuk (opsional, jika suka pedas)
 
alat yang diperlukan
- mangkuk untuk mencampur
- piring datar
- pisau dan talenan
- wadah untuk saus
 
langkah-langkah pembuatan
 
1. persiapan sayuran:
   - cuci bersih semua sayuran.
   - iris mentimun dan paprika menjadi bentuk yang tipis agar mudah digulung.
   - parut wortel dan cincang selada serta kol ungu.
 
2. membuat saus kacang:
   - dalam sebuah mangkuk, campurkan selai kacang, kecap asin, air perasan lemon, dan madu.
   - tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
   - jika anda suka pedas, tambahkan cabai bubuk secukupnya.
 
3. mempersiapkan rice paper:
   - siapkan piring datar dengan air hangat.
   - celupkan satu lembar rice paper ke dalam air hangat selama 10-15 detik hingga lembut.
   - lalu angkat dan tiriskan di piring yang datar agar memudahkan kita menggulung rice paper.
 
4. mengisi rice paper:
   - ambil satu sendok sayuran yang telah disiapkan (selada, mentimun, wortel, paprika, kol, dan taoge) dan letakkan di bagian tengah rice paper.
   - tambahkan sedikit daun ketumbar jika anda menggunakannya.
 
5. menggulung rice paper:
   - lipat sisi kiri dan kanan rice paper ke arah dalam, lalu gulung dari bawah ke atas dengan rapat.
   - ulangi proses ini untuk semua lembar rice paper hingga semua sayuran terpakai.
 
penyajian:
   - sajikan rice paper salad di atas piring dengan saus kacang di sampingnya sebagai cocolan.
   - anda juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran saat disajikan.
 
rice paper salad adalah cemilan yang sangat sehat dan bergizi. sayuran segar dalam salad memberikan banyak vitamin dan mineral, sementara saus kacang menambah rasa dan protein.
cemilan ini rendah kalori, tinggi serat, dan sangat mengenyangkan, sehingga cocok untuk anda yang sedang menjalani diet.
dengan resep yang sederhana ini, anda dapat menikmati cemilan sehat yang tidak hanya enak tetapi juga baik untuk kesehatan. selamat mencoba!