Resep Bakso Aci! Hidangan Enak yang Bikin Nagih Dengan Bahan Yang Simpel, Wajib Dicoba!
Ilustrasi Net--
Bahan Kuah:
1 liter air
2 siung bawang putih, geprek
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 batang daun bawang, ikat
Langkah-Langkah Membuat Bakso Aci:
1. Membuat Adonan Bakso: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung aci, daging giling, bawang putih bubuk, garam, merica, dan minyak sayur. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipadatkan dan terasa kenyal. Jika suka, tambahkan daun bawang cincang untuk memberikan rasa segar.
2. Membentuk Bakso: Ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola kecil. Pastikan ukuran bakso sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
3. Membuat Kuah: Dalam panci, didihkan 1 liter air. Masukkan bawang putih yang telah digeprek, garam, merica, dan ikat daun bawang. Biarkan kuah mendidih selama sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
4. Memasak Bakso: Setelah kuah mendidih, masukkan bola-bola bakso aci ke dalam panci. Masak selama 10-15 menit hingga bakso mengapung ke permukaan, tanda bahwa bakso sudah matang.
5. Mnyajikan Bakso Aci: Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bakso aci dalam mangkuk, kemudian tuangkan kuah panas di atasnya. Anda bisa menambahkan sambal atau kecap sesuai selera untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
- Tag
- Share
-
-
