BACAKORANCURUP.COM - Ayam goreng selalu menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang, terlebih jika ditambahkan sentuhan bawang putih yang aromanya khas dan menggugah selera.
Bawang putih tidak hanya memberikan aroma harum, tetapi juga menambah cita rasa gurih pada ayam goreng.
Berikut adalah resep membuat ayam goreng bawang putih yang renyah dan menggoda, cocok disajikan kapan saja.
Bahan-bahan :
1. 500 gram daging ayam (pilih bagian sayap atau paha untuk tekstur yang lebih juicy)
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1 sdt kaldu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
7. 2 sdm tepung maizena (agar tekstur lebih renyah)
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan pelengkap : Irisan daun bawang atau cabai rawit untuk tambahan rasa dan tampilan