Deglet Nour merupakan jenis kurma yang paling banyak dikonsumsi di Afrika Utara. Biasanya, kurma ini disantap langsung bersama teh atau kopi, serta sering ditambahkan ke dalam salad, kue kering, dan hidangan khas Afrika Utara lainnya.
4. Piarom
Kurma Piarom berasal dari Iran dan dikenal sebagai salah satu varietas kurma paling mewah. Daging buahnya tebal, berwarna cokelat gelap, dan memiliki rasa manis khas seperti karamel.
Kurma ini sering disebut sebagai ‘Kurma Cokelat’ karena teksturnya yang padat dan rasanya yang lezat. Biasanya dikonsumsi langsung atau dikombinasikan dengan kacang-kacangan serta keju. Selain itu, Piarom juga sering digunakan sebagai bahan dalam dessert, puding, dan bubur.
5. Thoory
Kurma Thoory berasal dari Aljazair dan memiliki tekstur luar yang keras serta daging buah yang kering menyerupai pasta. Karena teksturnya yang unik, kurma ini dijuluki ‘Kurma Roti’.
Thoory dapat disimpan dalam waktu yang lama dan sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan kue. Rasa kurma ini memiliki sentuhan kacang yang membuatnya semakin nikmat sebagai camilan.
6. Mazafati
Kurma Mazafati adalah salah satu varietas terkenal dari Iran yang memiliki rasa manis lembut serta tekstur agak kenyal. Ukurannya sedang dengan warna gelap yang khas.
Di Iran, Mazafati sering dikonsumsi dalam kondisi segar sebagai camilan. Kurma ini juga cocok dipadukan dengan kacang, keju, oatmeal, atau yogurt untuk menambah cita rasa.
7. Ajwa
Kurma Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan dikenal sebagai ‘Kurma Suci’ karena keterkaitannya dengan tradisi Islam. Warna kurma ini cokelat tua hampir kehitaman dengan kulit bergaris keriput halus.