BACAKORANCURUP.COM - Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi yang menyegarkan dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Minuman ini terdiri dari adonan kue yang kenyal dan disajikan dengan kuah santan manis serta es serut. Es Selendang Mayang sering dicari karena rasanya yang unik dan menyegarkan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Selendang Mayang yang lezat di rumah.
Bahan-bahan Adonan Selendang Mayang:
100 gram tepung beras
50 gram tepung hunkwe
750 ml air
Pewarna makanan (merah dan hijau)
Sejumput garam
Bahan - Bahan Kuah Santan:
500 ml santan kental
2 lembar daun pandan
Kategori :