Membuat Es Selendang Mayang di Rumah, Camilan Nusantara yang Menyegarkan dan Menggoda Selera !

BACAKORANCURUP.COM - Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi yang menyegarkan dan cocok dinikmati saat cuaca panas.

Minuman ini terdiri dari adonan kue yang kenyal dan disajikan dengan kuah santan manis serta es serut. Es Selendang Mayang sering dicari karena rasanya yang unik dan menyegarkan.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Selendang Mayang yang lezat di rumah.

Bahan-bahan Adonan Selendang Mayang:

100 gram tepung beras

50 gram tepung hunkwe

750 ml air

Pewarna makanan (merah dan hijau)

Sejumput garam

Bahan - Bahan Kuah Santan:

500 ml santan kental

2 lembar daun pandan