BACAKORANCURUP.COM - Gimbap adalah salah satu makanan khas Korea yang sangat populer. Sekilas, gimbap mirip dengan sushi dari Jepang, namun perbedaannya terletak pada isian dan bumbu.
Gimbap menggunakan nasi yang dibumbui minyak wijen dan garam, serta berisi sayuran dan daging yang dibalut dengan rumput laut kering
. Berikut adalah resep gimbap sederhana yang bisa kamu coba di rumah !
Bahan-bahan:
1. 2 porsi nasi putih
2. lembar rumput laut kering (nori)
3. 2 butir telur (buat dadar tipis)
4. 100 gram wortel (potong korek api dan tumis sebentar)
5. 100 gram timun (iris panjang)
6. 100 gram daging sapi atau ayam (panggang dan iris tipis)
7. 100 gram lobak kuning (danmuji, bisa dibeli di toko Korea)
8. Minyak wijen secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Biji wijen sangrai (opsional)