Makan Dark Cokelat Setiap Hari ? Ternyata Ini yang Bisa Terjadi pada Tubuh !

5. Berisiko meningkatkan kolesterol

Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi cokelat yang tidak terkontrol dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama jika anda lebih sering mengonsumsi cokelat susu atau cokelat putih.

Kedua jenis cokelat ini mengandung lemak jenuh dan gula tambahan dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.

Menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), asupan lemak jenuh dan gula tambahan yang berlebihan berkontribusi terhadap peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

 

Sebagai contoh :

• Satu batang cokelat susu seberat 42 gram mengandung sekitar 22 gram gula tambahan dan 8 gram lemak jenuh.

• Satu batang cokelat putih dengan berat yang sama mengandung 25 gram gula tambahan dan 16,5 gram lemak jenuh.

Karena itu, jika anda ingin tetap menikmati cokelat tanpa meningkatkan risiko kolesterol tinggi, sebaiknya pilih cokelat hitam dengan kadar kakao yang lebih tinggi dan konsumsi dalam jumlah wajar.

 

6. Potensi bahaya dari kandungan logam berat

Meskipun cokelat hitam menawarkan berbagai manfaat kesehatan, ada satu risiko yang jarang disadari, yaitu kandungan logam berat dalam beberapa produk cokelat.

Menurut penelitian tahun 2022 yang dilakukan oleh Consumer Reports, dari 28 merek cokelat hitam yang diuji, 23 di antaranya mengandung kadar timbal dan kadmium yang tinggi, yang dapat berbahaya jika dikonsumsi setiap hari.

Paparan logam berat dalam jumlah tinggi bisa berdampak negatif, terutama bagi :

• Anak-anak dan ibu hamil (berisiko terhadap perkembangan janin dan sistem saraf anak).