Jangan Jadikan Ubi Sebagai Menu Buka Puasa, Ini Kata Ahli Gizi !

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Rabu , 19 Mar 2025 - 10:00

ST Ubi jalar adalah makanan yang mengandung gas--

jangan jadikan ubi sebagai menu buka puasa, ini kata ahli gizi !                            bacakorancurup.com - menjaga pola makan yang tepat saat berpuasa sangat penting agar tubuh tetap sehat dan bertenaga.
namun, tidak semua makanan cocok dikonsumsi saat berbuka dan sahur.
menurut pakar gizi klinik, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan, terutama bagi penderita asam lambung.
beberapa jenis makanan dapat menghasilkan gas berlebih di dalam perut, yang berpotensi menimbulkan rasa begah.
ubi termasuk dalam kategori ini, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi saat berbuka, terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan seperti maag.
baca juga:hoaks ! ternyata sri mulyani masih menjabat sebagai menteri keuangan 
baca juga:ini beberapa alasan buah pepaya dapat menurunkan kolesterol
selain ubi, sayuran seperti sawi dan kol juga bisa menyebabkan ketidaknyamanan perut setelah dikonsumsi.
selain makanan yang menghasilkan gas, beberapa jenis makanan dan minuman lain juga bisa memicu peningkatan asam lambung.
buah-buahan dengan rasa asam seperti kedondong, serta minuman yang mengandung soda dan kafein seperti kopi dan teh pekat, sebaiknya dihindari saat berbuka.
konsumsi makanan ini, terutama bagi penderita asam lambung, dapat menyebabkan iritasi dan memperburuk kondisi kesehatan lambung.
“makanan yang dapat merangsang produksi asam lambung harus dihindari. ini termasuk minuman berkafein tinggi seperti kopi, teh pekat, serta minuman bersoda. selain itu, produk susu dengan kadar lemak tinggi juga perlu dibatasi, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa,” jelas dr. ida gunawan, pakar gizi klinik dari perhimpunan dokter spesialis gizi klinik indonesia (pdgki) dki jakarta.
agar tubuh dapat beradaptasi dengan baik setelah seharian berpuasa, disarankan untuk memulai berbuka dengan cairan terlebih dahulu.
tubuh yang mengalami dehidrasi selama puasa membutuhkan asupan cairan yang cukup agar dapat kembali terhidrasi dengan baik.
jika ingin mengonsumsi makanan gorengan setelah berbuka, sebaiknya dibatasi hanya satu porsi atau satu potong saja.
makanan yang digoreng mengandung lemak trans yang tidak baik untuk kesehatan. menurut kementerian kesehatan, konsumsi lemak trans dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan berkontribusi terhadap ratusan ribu kematian akibat penyakit jantung koroner setiap tahunnya.
selain memperhatikan makanan saat berbuka, pemilihan hidangan sahur juga penting agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. sahur yang ideal harus memenuhi prinsip gizi seimbang dengan komposisi sebagai berikut :
• setengah piring diisi dengan sayur dan buah.
• seperempat piring diisi dengan sumber karbohidrat seperti nasi atau roti.
• seperempat piring sisanya diisi dengan protein, baik hewani maupun nabati.
selain itu, pastikan tubuh mendapatkan asupan cairan yang cukup, yaitu minimal delapan gelas sehari, yang bisa dipenuhi saat sahur dan berbuka.
“kebutuhan cairan sangat penting agar tubuh tetap memiliki energi dan mampu menjalani puasa dengan baik,” tambah dr. ida.
dengan memilih makanan yang tepat dan menghindari makanan yang dapat mengganggu pencernaan, puasa bisa dijalani dengan lebih nyaman dan tubuh tetap sehat sepanjang bulan ramadan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 22 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan