Waspada! Kurma Palsu, Kenali Ciri-cirinya Agar Tak Tertipu

Reporter: Nicko |

Editor: Radian |

Senin , 24 Mar 2025 - 16:30

waspada! kurma palsu, kenali ciri-cirinya agar tak tertipu                            bacakorancurup.com - kurma yang beredar di pasaran saat ini ternyata tak semuanya asli atau alami. namun tahukah kalian, ada juga kurma palsu yang rasa manisnya karena ditambahkan pemanis buatan.
padahal, kurma jadi incaran saat sahur atau pun buka puasa. rasa manisnya bagus untuk mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa.
diketahui, sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. sementara sisanya berasal dari protein dalam jumlah sedikit.
meski begitu, kurma tetap banyak mengandung vitamin dan mineral penting untuk tubuh.
baca juga:rekomendasi hampers lebaran 2025 yang berkesan untuk calon mertua
baca juga:hati-hati, inilah kesalahan finansial yang harus dihindari ketika lebaran
kurma umumnya mengandung kalium, magnesium, tembaga, mangan, zat besi, dan vitamin b6. kurma juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bisa menangkal berbagai penyakit.
akan tetapi sayangnya, tak semua kurma yang ada di pasaran asli atau alami tanpa bahan tambahan apa pun. anda perlu memilih kurma dengan lebih cermat.
 
ini beberapa cara membedakan kurma asli dan palsu yang ditambahkan pemanis buatan:
1. rasa manisnya kuat dan hanya di permukaan
coba periksa rasa manis dari kurma. rasa manis yang berlebihan biasanya berasal dari gula atau pemanis buatan. tak sedikit juga kurma yang membuat rasa ngilu di gigi dan mulut ketika digigit.
sementara kurma asli biasanya memberikan rasa manis yang lebih alami dan lembut. rasa manisnya pun merata pada setiap gigitan.
selain itu, kurma asli biasanya akan terasa manis di dalam jaringan buah. sementara rasa manis pada kurma dengan pemanis tambahan tidak akan meresap sampai ke seluruh daging atau hanya ada di bagian permukaan saja.
 
2. teksturnya cenderung lunak
perhatikan tekstur kurma untuk kenali kurma asli dan palsu. kurma asli biasanya memiliki tekstur yang lebih keras dan padat. sementara kurma manis buatan biasanya lebih lunak.
tekstur yang lunak muncul akibat proses pemanasan untuk menambahkan cairan gula ke dalam kurma
 
3. dikerubuti semut
kurma dengan pemanis tambahan akan dengan mudah dikerubuti oleh semut. apalagi saat dibiarkan dalam kondisi terbuka.
sebaliknya, kurma asli biasanya tidak akan dikerubuti semut meski dibiarkan dalam kondisi terbuka

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 1 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan