Unik ! Perpaduan Kopi dan Alpukat yang Wajib Kamu Coba

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Selasa , 25 Mar 2025 - 09:00

IST Es kopi alpukat--

unik ! perpaduan kopi dan alpukat yang wajib kamu coba                             bacakorancurup.com - indonesia dikenal sebagai surga bagi para pecinta kopi, dengan berbagai racikan unik yang menggugah selera.
salah satu kreasi yang patut dicoba adalah es kopi alpukat, perpaduan menarik antara pahitnya kopi dan tekstur creamy dari alpukat. sensasi minuman ini begitu khas dan telah menjadi favorit banyak orang.
jika di banyak negara alpukat lebih sering digunakan dalam hidangan gurih, terutama di amerika dan eropa, namun di indonesia, buah ini justru identik dengan minuman manis seperti jus alpukat atau es buah.
biasanya, alpukat disajikan dengan tambahan susu kental manis dan saus cokelat, menciptakan cita rasa yang kaya dan lembut.
dari kebiasaan menikmati jus alpukat inilah, lahir kreasi es kopi alpukat sebagai alternatif minuman yang lebih variatif. perpaduan antara jus alpukat yang creamy dan es kopi hitam yang pahit menciptakan sensasi rasa yang unik dan memikat.
baca juga:ghibah bikin puasa seseorang jadi sia-sia
baca juga:ternyata kurma harus dicuci dulu sebelum dimakan
melansir dari sumber terpercaya, perjalanan popularitas es kopi alpukat dimulai dari tren jus alpukat yang berkembang di indonesia sejak tahun 1997. saat itu, gerai terkenal es teler 77 mulai mempopulerkan minuman berbasis alpukat sebagai bagian dari varian es teler mereka, yang mengombinasikan alpukat, nangka, dan kelapa muda.
seiring waktu, jus alpukat semakin banyak diminati dan mulai dikreasikan dengan tambahan saus cokelat atau moka untuk memperkaya rasa.
kemudian, pada tahun 2017, kedai kopi modern seperti kopi kulo meluncurkan menu inovatif bernama avocatto.
minuman ini menggabungkan jus alpukat dengan satu shot espresso serta topping es krim vanila atau cokelat. keunikan rasa dan tampilan menarik dari avocatto membuatnya cepat viral.
sejak saat itu, banyak kedai kopi di indonesia mulai menawarkan varian es kopi alpukat dengan berbagai inovasi, termasuk tekstur kopi yang lebih foamy untuk pengalaman minum yang lebih nikmat.
tak hanya di indonesia, varian minuman berbasis kopi dan alpukat juga bisa ditemukan di vietnam. di sana, minuman ini dikenal dengan nama "sinh to bo" yang dibuat dari campuran jus alpukat, susu kental manis, es batu, kopi hitam vietnam, dan saus cokelat.
perpaduan antara alpukat dan kopi memang masih tergolong unik di banyak negara, tetapi perlahan mulai mendapatkan tempat di hati para penikmat kopi dunia.
rasanya yang kaya dan tampilan yang menggoda membuat es kopi alpukat semakin populer, bahkan di luar asia tenggara.
bagi pecinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, es kopi alpukat bisa menjadi pilihan yang tepat !