Banyak yang Tidak Tahu, Ini Dampak Negatif Oatmeal Jika Dikonsumsi Setiap Hari !

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Jumat , 16 May 2025 - 11:00

IST Pilihan kreasi menu oatmeal sebagai sarapan--

banyak yang tidak tahu, ini dampak negatif oatmeal jika dikonsumsi setiap hari !                            bacakorancurup.com - dalam beberapa tahun terakhir, oatmeal telah menjadi pilihan sarapan sehat yang digemari banyak orang.
alasannya sederhana yaitu praktis, bernutrisi, dan mudah dipadukan dengan bahan-bahan sehat lainnya seperti susu, buah pisang, atau beri-berian. tak sedikit orang yang menjadikan oatmeal sebagai menu wajib harian demi gaya hidup sehat.
namun, thukah anda bahwa mengonsumsi oatmeal setiap hari tanpa variasi bisa menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan ?
meski dikenal sebagai makanan kaya serat dan sangat bergizi, mengandalkan oatmeal sebagai satu-satunya sumber sarapan justru dapat menimbulkan masalah jika tidak disertai dengan pola makan seimbang dan pemahaman terhadap kondisi tubuh.
berikut adalah lima alasan mengapa anda sebaiknya tidak menjadikan oatmeal sebagai menu sarapan tunggal setiap hari :
baca juga:harga mobil bekas honda brio 2016-2018 terbaru
baca juga:jus miss v viral di tiktok, apa kata dokter soal khasiatnya ?
1. risiko terpapar gluten tersembunyi
secara alami, oat memang bebas gluten. namun dalam praktiknya, banyak produk oatmeal diproses di pabrik yang juga mengolah gandum, barley, dan rye. hal ini membuka peluang terjadinya kontaminasi silang gluten.
bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten atau menderita penyakit celiac, kondisi ini bisa menjadi masalah serius. gejala seperti nyeri perut, diare, lelah berlebih, hingga peradangan bisa muncul akibat reaksi tubuh terhadap gluten.
ahli gizi deepika jayaswal menyarankan agar penderita sensitivitas gluten memilih oatmeal yang sudah berlabel bebas gluten untuk menghindari komplikasi. bahkan jurnal nutrients mencatat bahwa sebagian besar oatmeal komersial tidak aman untuk penderita celiac karena risiko kontaminasi tersebut.
 
2. gas dan perut kembung akibat serat tinggi
oat merupakan makanan tinggi serat, khususnya serat larut beta-glukan yang baik untuk menurunkan kolesterol dan menjaga gula darah. meski begitu, tubuh yang belum terbiasa dengan diet tinggi serat dapat mengalami gejala seperti kembung, produksi gas berlebih, hingga rasa tidak nyaman di perut.
menurut jayaswal, perubahan drastis dalam pola makan seperti langsung mengonsumsi oatmeal setiap hari, bisa menjadi beban bagi sistem pencernaan. untuk menghindari efek ini, sebaiknya tingkatkan konsumsi serat secara bertahap sambil memperbanyak minum air.
 
3. menghambat penyerapan mineral penting
oatmeal mengandung senyawa antinutrisi bernama asam fitat (phytic acid) yang secara alami terdapat dalam biji-bijian.
senyawa ini dapat mengikat mineral seperti zat besi, kalsium, dan zinc sehingga tubuh kesulitan menyerapnya secara optimal.
jika anda mengandalkan oatmeal sebagai sarapan tunggal dalam jangka panjang, ada potensi tubuh mengalami kekurangan mineral tertentu. kabar baiknya, kadar asam fitat dalam oatmeal bisa dikurangi dengan cara merendam atau memfermentasinya terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. teknik ini bisa membantu meningkatkan penyerapan nutrisi penting dari oat.
 
4. kenaikan berat badan yang tidak disadari
oatmeal sering kali dikaitkan dengan program diet dan penurunan berat badan. namun, tak banyak yang menyadari bahwa oatmeal mengandung kalori cukup tinggi.
dalam 100 gram oatmeal terdapat sekitar 379 kalori. kalori ini bisa meningkat signifikan jika anda menambahkan bahan-bahan seperti susu full cream, gula, madu, atau topping manis lainnya.
jika anda mengonsumsi oatmeal setiap hari tanpa memperhatikan porsi dan tambahan bahan, bukan tidak mungkin berat badan justru naik secara perlahan. oleh karena itu, kendalikan porsi makan dan pertimbangkan total asupan kalori harian untuk tetap menjaga berat badan ideal.
 
5. kekurangan nutrisi dari makanan lain
oatmeal memang mengandung nutrisi penting seperti serat, protein, dan beberapa vitamin b. namun, makanan ini tidak mencakup seluruh kebutuhan nutrisi harian tubuh. misalnya, oat tidak mengandung cukup vitamin a, vitamin c, atau lemak sehat seperti omega-3.
jika anda terbiasa sarapan dengan menu yang sama setiap hari, tubuh bisa kehilangan peluang untuk memperoleh nutrisi dari sumber makanan lain. pola makan yang monoton berisiko menyebabkan defisiensi nutrisi jangka panjang, meski berasal dari makanan sehat.
oatmeal tetap merupakan pilihan sarapan yang sehat, bergizi, dan praktis. namun, seperti halnya makanan lain, konsumsinya perlu diimbangi dengan variasi dan keseimbangan nutrisi dari makanan lain. cobalah untuk mengombinasikan oatmeal dengan sumber protein, lemak sehat, serta sayur atau buah lain agar kebutuhan gizi anda lebih lengkap.
tidak ada makanan yang sepenuhnya sempurna, termasuk oatmeal. kunci pola makan sehat adalah keberagaman dan kesadaran akan kebutuhan tubuh anda sendiri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 25 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan