Menyusuri Sejarah Bakso, Dari Tionghoa Hingga Melekat di Lidah Indonesia

Foto bakso urat yang menjadi salah satu varian bakso favorit banyak orang saat ini-DOK/CE -

Sejarah bakso juga mencatat perkembangan kuliner ini dalam dunia kuliner modern. Saat ini, bakso bukan hanya dijajakan oleh pedagang keliling, tetapi juga hadir di restoran mewah hingga dijual dalam bentuk kemasan instan. Bakso kemasan ini memudahkan masyarakat untuk menikmati bakso kapan saja tanpa harus keluar rumah.

Bahkan, inovasi seperti bakso beranak, bakso besar yang di dalamnya terdapat bakso-bakso kecil menjadi tren yang populer dalam beberapa tahun terakhir.

Tidak bisa dipungkiri, sejarah bakso di Indonesia telah melalui perjalanan yang panjang.

Dari hidangan sederhana yang dibawa oleh para imigran Tionghoa, hingga menjadi salah satu makanan favorit masyrakat Indonesia.

Keberagaman dalam sejarah bakso mencerminkan betapa kuliner ini mampu beradaptasi dengan selera lokal dan terus berkembang seiring dengan perubahan zaman.

Dengan demikian, bakso bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari sejarah dan identitas kuliner Indonesia.

Tag
Share