Fakta Menarik Tentang Sumiyaki Coffe, Yuk Cari Tahu !
IST Sumiyaki Coffe--
BACAKORANCURUP.COM - Jika kamu adalah pecinta kopi dan senang mengeksplorasi hal baru, Sumiyaki Coffee bisa menjadi pilihan menarik. Sumiyaki Coffee merupakan metode tradisional Jepang dalam memanggang biji kopi menggunakan arang khas yang disebut binchotan.
Menurut sumber terpercaya, binchotan berarti arang dalam bahasa Jepang. Namun, istilah ini juga sering merujuk pada bincho zumi, yaitu arang yang berasal dari kayu keras yang dibakar pada suhu tinggi selama waktu yang lama
Teknik pemanggangan ini memberikan cita rasa unik yang sulit ditemukan pada kopi yang dipanggang dengan metode modern.
Selain menghasilkan rasa yang kaya, metode ini juga merepresentasikan warisan budaya Jepang yang bernilai.
BACA JUGA:Tips Menghadapi Perbedaan dengan Pasangan dan Tetap Kompak
BACA JUGA:Penyebab Kantong Tipis di Akhir Tahun
Berikut beberapa fakta menarik tentang Sumiyaki Coffee yang perlu kamu ketahui :
1. Sejarah Sumiyaki Coffe
Metode ini memiliki sejarah panjang yang dimulai pada awal 1900-an di Jepang. Sebelum ditemukan mesin pemanggang komersial, teknik ini adalah cara utama untuk memanggang biji kopi.
Kata "sumiyaki" sendiri berarti panggang arang, sehingga para roaster menggunakan arang binchotan berkualitas tinggi untuk mengontrol suhu dengan presisi.
Teknik ini membutuhkan perhatian penuh pada setiap tahap proses, mencerminkan hubungan mendalam antara manusia dan seni dalam menyiapkan kopi. Namun, metode ini mulai tergeser dengan kemunculan teknologi modern, meski tetap dipertahankan oleh para pecinta kopi yang menghargai tradisi.
2. Proses pemanggangan yang unik
- Tag
- Share
-
-
