BACAKORANCURUP.COM - Kue talam ubi ungu adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan, baik sebagai camilan keluarga maupun untuk suguhan tamu.
Bahan utama dari kue ini adalah ubi ungu yang kaya akan nutrisi, termasuk serat dan vitamin C, menjadikannya camilan yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan.
BACA JUGA:Perbedaan PPPK Penuh Waktu dan PPPK Paruh Waktu
BACA JUGA:Resep Cilok Mozarella Krispi, Camilan Viral ala Rumahan
Bahan-bahan untuk Kue Talam Ubi Ungu :
1. 500 gram ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan.
2. 200 ml santan kental (lebih baik menggunakan santan segar untuk hasil yang gurih).
3. 100 gram tepung beras.
4. 50 gram tepung tapioka.
5. 150 gram gula pasir (atau sesuai selera).
6. 1/2 sendok teh garam.
7. 2 lembar daun pandan untuk aroma.
8. Cetakan kue talam.