Ikuti Resep Thumbprint Keju Anti Gagal Ini, Pasti Enak !
IST Perpauan rasa manis dari coklat dan gurih asin dari keju, membuat Thumbprint Keju jadi sajian pilihan banyak orang. sumber foto @anekakuenusantara--
• 50 gram butter
• 1 butir kuning telur
• 100 gram keju edam
• 140 gram keju cheddar
• 80 gram cokelat batang
Cara membuat thumbprint keju :
• Campurkan gula halus, margarin, dan butter dalam wadah, lalu mikser dengan kecepatan rendah hingga halus.
• Setelah adonan halus, masukkan kuning telur dan mikser kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, lalu aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
• Setelah itu, masukkan keju edam parut dan aduk kembali hingga merata.
• Ambil sejumput adonan, bentuk bulat, dan baluri dengan keju cheddar parut. Letakkan thumbprint keju di atas loyang dan buat cekungan di tengahnya.
• Panggang dalam oven pada suhu 160 derajat Celsius dengan api bawah selama 30 menit, kemudian lanjutkan dengan api atas selama 10 menit hingga matang.
• Setelah matang, angkat dan biarkan thumbprint keju dingin. Sementara itu, lelehkan cokelat batang dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
• Isi cekungan thumbprint keju dengan cokelat leleh dan biarkan hingga mengeras.
- Tag
- Share
-
-
