Yuk Coba Perpaduan Kopi dan Keju ! Dua Kombo yang Menakjubkan

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Rabu , 19 Feb 2025 - 18:01

IST Kopi dan keju jadi perpaduan yang pas--

yuk coba perpaduan kopi dan keju ! dua kombo yang menakjubkan                             bacakorancurup.com - kopi merupakan minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, ternyata sangat cocok dipadukan dengan berbagai produk susu, terutama keju. kombinasi ini tidak hanya meningkatkan cita rasa, tetapi juga memberikan dorongan energi yang dibutuhkan sebelum memulai aktivitas.
beberapa waktu lalu, tren menikmati kopi bersama keju sempat mencuri perhatian banyak orang, terutama di kafe-kafe. banyak yang memilih untuk memesan kopi dan kue keju saat berkumpul dengan teman-teman.
namun, tahukah anda bahwa cara menikmati kopi dengan keju ini sebenarnya sudah ada sejak lama ?
tradisi ni telah diadopsi oleh masyarakat di swiss, brasil, dan finlandia. rasa dari kombinasi ini sangat bergantung pada selera masing-masing. mungkin bagi sebagian orang, mencampurkan kopi dengan keju terdengar aneh. namun, banyak barista yang meyakini bahwa keduanya adalah pasangan yang sempurna.
 
berikut adalah beberapa fakta menarik tentang kombinasi kopi dan keju !
 
1. pasangan yang serasi
fabio ferreira, pendiri notes coffee roasters, menyatakan bahwa kopi dan keju adalah kombinasi yang harmonis. keduanya mampu menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
"kopi pada dasarnya adalah buah yang bijinya disangrai untuk mengeluarkan flavor, sementara keju adalah makanan yang sering dipadankan dengan buah," ungkapnya.
 
2. rasa yang saling melengkapi
andrea borrelli, seorang barista dari losone, swiss, menambahkan bahwa kopi dan keju seharusnya saling melengkapi, bukan bersaing.
"kopi yang kental cocok dengan keju yang kuat, sedangkan kopi yang ringan lebih baik dipadukan dengan keju yang halus," jelasnya.
ia merekomendasikan espresso yang kuat dari campuran kolombia atau guatemala untuk dinikmati bersama keju berbahan dasar susu kambing.
 
3. cara menikmati yang tepat
martin spahr, kepala pemasaran swiss cheese marketing, memberikan tips untuk menikmati kombinasi ini. sebelum disajikan, keju sebaiknya disimpan dalam stoples dan diletakkan di kulkas.
"keluarkan keju dari kulkas setengah jam sebelum dimakan agar rasanya bisa berkembang," sarannya. pilihlah keju berdasarkan karakteristiknya agar sesuai dengan karakter kopi yang anda pilih.
 
4. menu sarapan yang menggugah selera
kombinasi kopi dan keju sangat ideal dinikmati saat sarapan. nutrisi yang terkandung dalam keduanya dapat memberikan dorongan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari. namun, tidak semua jenis kopi cocok dipadukan dengan sembarang keju. pilihlah kopi single origin dengan catatan rasa fruity, dan padukan dengan keju yang creamy atau young cheese untuk menciptakan kesegaran.
jika anda memilih kopi dengan catatan rasa chocolaty, earthy, atau cocoa, keju berkarakter milky akan menjadi pasangan yang sempurna, memberikan sensasi rasa seperti cokelat panas yang nikmat.
dengan berbagai cara menikmati kopi dan keju ini, anda dapat menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan selera anda. selamat mencoba

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 20 SEPTEMBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan