5 Trik Cerdas Memasak dengan Microwave ! Lebih dari Sekadar Memanaskan Makanan

Jika kamu ingin membuat jus jeruk segar dengan hasil perasan yang lebih banyak, coba trik mudah ini. Masukkan buah jeruk utuh ke dalam microwave dan panaskan selama 30 detik. Panas dari gelombang mikro akan melembutkan selaput dalam buah sehingga cairannya lebih mudah dikeluarkan saat diperas.

Trik ini tidak hanya berlaku untuk jeruk, tapi juga untuk lemon, jeruk nipis, hingga buah citrus lainnya. Selain menghasilkan lebih banyak sari buah, panas dari microwave juga memicu pelepasan minyak esensial alami dari kulit buah, memberikan aroma yang lebih kuat dan menyegarkan. Teknik ini sangat cocok digunakan saat membuat minuman lemon hangat, infused water, hingga campuran koktail.

 

3. Membuat telur poached dengan rapi dan cepat

Membuat telur rebus setengah matang (poached egg) biasanya membutuhkan ketelitian, apalagi jika menggunakan metode tradisional. Tapi dengan microwave, proses ini menjadi jauh lebih mudah dan cepat.

Siapkan mangkuk yang aman untuk microwave, isi dengan air dan tambahkan sedikit cuka untuk membantu membentuk putih telur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, lalu tuang perlahan ke dalam campuran air dan cuka tadi. Tutup dengan piring dan panaskan selama 30 detik. Bila perlu, tambahkan 10 detik tambahan hingga tingkat kematangan yang kamu inginkan tercapai.

Cara ini sangat membantu untuk kamu yang ingin menambahkan poached egg ke dalam salad, sandwich, atau ramen secara praktis.

 

4. Kupas bawang putih tanpa repot

Mengupas bawang putih seringkali membuat tangan lengket dan membutuhkan waktu ekstra. Namun, dengan microwave, proses ini bisa dilakukan dalam hitungan detik.

Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave, kemudian panaskan selama setengah menit. Uap yang dihasilkan akan melonggarkan kulit luar bawang, sehingga lebih mudah dikupas. Metode ini sangat membantu dalam mempercepat proses menyiapkan bahan, terutama ketika memasak dalam porsi besar.

 

5. Panggang kacang tanpa kompor

Ingin camilan sehat berupa kacang panggang ? Kamu tidak perlu oven atau wajan. Microwave dapat dimanfaatkan untuk memanggang kacang dan menghasilkan rasa yang lezat.

Caranya, taruh kacang dalam wadah khusus microwave, panaskan selama 30 detik, lalu aduk atau balik kacangnya, dan ulangi hingga tingkat kematangan yang diinginkan tercapai. Pastikan untuk terus memantau proses pemanggangan agar kacang tidak hangus, karena microwave bekerja dengan sangat cepat dalam menghantarkan panas.